林思婕
伊春美食美客
当然我是喜欢咸鲜味的,尤其是火腿粽子,鲜肉粽子是我的最爱,粽子在我国很早的古代就有了,一般节日可是吃不到,都是在重大祭奠才有,到了晋代,粽就成了端午的节日食品。
各位可记得屈原,
战国时期楚国诗人,伟大的政治家一首《离骚》天下皆知,楚国被秦国灭了后在端午节前后纵身投入江中,人们被这种情怀节操感动,所以都在端午节祭奠他,各家各户包粽子,发展史中如果没有屈原粽子可能不知道跑哪里去了,粽文对周边也有很深的影响,越南,日本,新加坡,缅甸都有吃粽的习俗。
粽子的口味主要分为香甜,咸鲜两种,各自有喜欢的人群,主要地区气候的原因所以口味选择上有所差异。不管是甜的还是咸的,只要给我吃的,我都喜欢😂😂😂😂😂😂
听陌先生说
甜的、甜的、甜的,我觉得糯米就应该和糖在一起,就像豆腐脑必须是咸的一样!说到这,你应该明白了,我是北方人!
到底是南甜北咸还是南咸北甜?其实,存在就是合理,我尝试吃肉粽子其实也挺好吃。每年家里包粽子,都有红枣的蘸糖吃,也有咸的包的腌肉,女的爱吃甜的男人爱吃肉的,说明个人口味不同的因素也有很大可能。
不过我到了南方,看到甜豆腐脑真的吃不下去,几年时间竟然一次也没吃下去,看了就觉得反胃。我想跟区域饮食环境有关。
也没必要纠结到底甜的好该是咸的好,自己喜欢爱吃就是最好。也没必要排斥其他口味,到了他乡就入乡随俗也尝试改变下口味,说不上就喜欢上呢。
新疆古丽尔
当然是甜的啊,软糯软糯的糯米跟红枣,白糖相碰撞,那种甜到心里的味道刺激着味蕾,让人食欲大增。
糯米与白糖,天生的一对,本来糯米不好消化,在白糖的辅助下,可以缓解胃部压力,但绝对不能贪食。
每年五月节前的两个星期,河边的芦苇叶子放宽,妈妈都会去摘最大最宽的芦苇叶回来,洗干净在开水中煮熟,然后一张张小心泡在冷水中,等糯米泡好,在桌子上铺开,包成三角粽子。
辽南是鱼米之乡,粘大米都是自家地里产的,一方水土养一方人,打小吃惯了妈妈包的粽子,现在身处异地还是想念那个味道。
所以,我可以尝试吃咸粽,但最爱的还是甜粽,因为有妈妈的味道在里面。
面点师南姐
喜欢大肉粽,但遇上白水粽(没有馅,用碱水煮)我就会配上白砂糖。
吴江蒋洪
现代的粽子已经从江米小枣逐渐演变为“杂 ”,即已有豆沙、果脯、什锦、鲜肉、火腿等众多品种。几千年来北京 、河北、苏州、广东、嘉兴、宁波等各地已形成各种风味的棕子,配料奇巧多样、 甜咸各异。棕子已经成为百姓家的传统美食。
而在我们家乡河北石家庄,每年端午节吃粽子,大部分是用糯米和红枣以及大枣果脯来包。端午节前,妻子从超市买回包粽子的粽叶、红枣、糯米。提前将糯米和红枣泡上,粽叶煮上,端午节前一天的晚上开始包,包好小火煮一个晚上。满屋飘着的粽香,烘托着节日的氛围。次日早起吃的时候,软糯的米里浸透大枣的甜味和粽叶的清香。
声宏紫阁
粽子!我还是爱吃甜滴!虽然,在端午节的早晨,起床就要吃两颗奥美拉唑的!但是,为了好吃的可爱的美好的中国四大传统美食之一的~~~粽子!我多吃一颗奥美拉唑,我也要吃到爽歪歪!😊
头条的老铁们肯定要疑问,中国那剩下的,除了粽子外的传统美食是什么?😊当然是~~
元宵节的酿皮凉粉!
中秋节的油炸臭豆腐加啤酒!
冬至节的熘肥肠(北方),榴莲(南方),吃了绝对不冻耳朵!
还有,端午节的甜蜜蜜各种甜粽孑!😍😍😍(写到这,我都饿了!)我今天生日,和朋友吃了好大一锅砂锅面片呢!现在居然又饿了!
大家不要喷我哦!毕竟平时吃面比吃粽子多!不管是什么馅的,我会认真的对待每一个粽子淪!😍😍😍
跳到He中来躲雨
我国传统的节日端午节,人们都会包粽子,南方人偏重于咸粽子,北方人更喜欢甜粽子多一点。我是北方人,从小就是吃甜粽子长大的,对于我来说咸粽子有点陌生。
甜粽子,我最喜欢吃黍米粽子,甜甜糯糯的,很有味道。
在口味上,南方人更喜欢咸肉粽,我虽然没有吃过,但很想尝试一下,不同味道的咸粽。味道应该也不错吧!
你觉的咸粽和甜粽那个更好吃呢?
农村大杂烩
说到吃粽子我可是甜咸皆宜,略有一点偏甜。这是由个人的口味来定了。
其实,当人们吃着香甜美味的粽子时,可知粽子的来由?
它可是为了纪念中国古代伟大的爱国诗人屈源,怀抱忧国忧民而不得志。自投汨罗江。人们为了纪念他,定在每年的农历五月初五为端午节。在这一天全国各地都举划龙舟比赛,各家各户提着粽子,鸡公、大户人家抬着生猪来到江湖边,举行完纪念仪式后,将它们倾入江湖。流传至今便形成了端午节的龙舟赛,这一天人们围站在江河两岸,观看激烈的龙舟比赛。只见龙舟上锣鼓喧天,彩旗召展,每条龙舟你争我夺互不相让,那场景真是让人激动不己。
端午节吃粽子更是一道不可或缺的重头戏。你看那香烹烹的粽子,有甜的,有咸的、有参了豆子、花生米、肉馅等做成的粽子,真是让人唾涎三尺,妙不可言。这就是粽子节,同样也就形成了实际意义上的粽子文化。
因此,吃粽子不仅仅是一个吃字那么简单,它是一种文化,是一种延续中华民族几千年的,文明。记注吧!五千年光辉灿烂的中华文化、中华文明。
渔友王政秋
作为一个北方人
从小就吃甜粽子
大枣糯米粽子蘸糖吃是端午必备
还有豆沙馅或红糖馅等各种甜粽
本嗜甜少女必然来者不拒
然而
几年前南方的各种咸粽打入北方市场
第一次吃到鲜肉咸粽的我饮食观被颠覆了
油而不腻的大肉块和软糯香甜的糯米才是绝配好么
从此爱甜粽更爱咸粽
不服来辩~