食用油是我們生活中必不可少的調味品，但是你知道嗎？食用油的種類很多，選擇合適的食用油，可以讓寶寶更健康聰明。
1.花生油——高鋅
花生油中微量元素鋅的含量是油類中最高的，每100克花生油中含鋅量是色拉油的37倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。寶寶如果缺鋅，會出現發育不良、智力缺陷等問題。
另外，花生油中還含有腦磷脂、卵磷脂等也可以改善記憶力，有利於開發寶寶智力。
2.豆油——保護記憶力。
大豆油富含卵磷脂和不飽和脂肪酸，易於消化吸收。卵磷脂可以增強腦細胞，幫助維持腦細胞的結構，減緩記憶力衰退，增強記憶力。而不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，保護寶寶的血液循環通暢。
3.葵花籽油——保健價值高
葵花籽能治失眠，增強記憶力，保健價值比較高。
另外，葵花籽油富含亞油酸，它在血管中起到清道夫的作用。此外，新媽媽常食用葵花籽油，還可以增加母乳分泌。
4.橄欖油——飲食之最
橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸、礦物質和維生素。它被認為是“最適合人體營養的油脂”，具有很高的營養價值。另外，由於橄欖油在生產過程中未經任何化學處理，其天然的營養物質保持完好，所以很適合小寶寶食用。
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（圖片來自網絡，侵刪）
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