冰城巍巍
其實要說美食的話，我個人覺得哈爾濱的好吃的還是非常多的！畢竟先不說全國，就拿東三省來講的話，我個人覺得還是比較有代表性的！因為你看啊！哈爾濱從地理方面來講，它緊挨俄羅斯，所以從美食上哈爾濱有很多正宗的俄式西餐，麵包啊！紅腸啊！大列巴啊！還有俄羅斯酸奶最近兩年也是賣的超火的！所以這些西餐類的美食多吧！
看到這圖片，我就多說幾句這俄式西餐，俄式西餐要說最最最正宗的，我覺得還要數哈爾濱中央大街上的華梅西餐廳，我每次去一定要點麵包，紅湯、罐蝦或是罐牛，在來個烤牛排之類的，如果人多再來一個那個叫什麼奶酪桂魚吧？好像是！不好意思！名字記不清了！哈哈哈！這幾樣菜是我的最愛啊！
當然除了西餐哈爾濱還有很多好吃的！比如鍋包肉啊！就是我的最愛！酸酸甜甜的！這世界上除了哈爾濱這個城市，在別的地方可是吃不到的！還有鐵鍋燉、醬骨、燒烤、火鍋等等！簡直太多了！所以要說哈爾濱什麼最好吃，我覺得還得看你的口味喜歡吃啥！是吧！但是要問我，我最喜歡吃的東西就是鍋包肉了！哈哈哈 ！要是去飯店不點上一盤鍋包肉或是隔一段時間不吃上這麼一口，真就覺得少了點啥！哈哈所以要說這最好吃的，我肯定雙手贊成鍋包肉！但是哈爾濱除了這些菜品，還有就是副食很有名了！紅腸、小肚、燻雞等各種副食，每年家家過年過節都是要來幾樣湊上一盤子才行的！所以這些東北的美食要說論出來一樣最好吃，我覺得真的很難！但是要說好吃，我說的這些都是好吃的！因為吃的人，買的人真的很多！
生活報
這個時候看到哈爾濱的美食，簡直是太折磨人了，作為一個從小到大都在哈爾濱的我來說，一下子出去上學一年不能回家，實在是太想念哈爾濱的美食了！
前幾天，我媽還給我曬，家裡的紅腸，幹腸，叉燒肉，口水直流啊，只有我大哈爾濱的紅腸好吃，有莫有！還有，
東北的大豐收，這個簡直是一級棒，哎求學在外，真是想念家鄉的美食！
我大哈爾濱的燒烤是不是得來幾串，太香了！而且吃燒烤的氣氛，也只有在東北才有！
還有，我最想念的東北大涼菜，我也只能說，只有我東北的菜碼才大呢，可以任性吃！這時候豬手是不是得來一個！
好了，說到這裡，讓我冷靜一下！
博士生的幸福生活
哈爾濱特產紅腸越來越不正經，澱粉和亞硝酸鹽太多，屬於三高食品，近來炒地火熱的鍋包肉代表不了哈爾濱美食，全是粉面子，作為本地人也越來越不敢恭維，敬而遠之。下面負責任地推薦幾樣好吃的，是待客之道！
一，醬骨棒，以西大橋吳記醬骨為代表的，美味無窮。另有王記、薛記醬骨味道稍遜，量也小。
二，以蓮花魚村、龍華漁村為代表的魚館。以淡水魚為主，可以吃到黑龍江特產的三花五羅，鰉魚，口味較地道，小貴，不宰人。其他漁館不敢保證。
三，以老六殺豬菜、雙城區老韓甸殺豬菜為代表的滿族殺豬菜，大腸灌肉手掰肝，拆骨肉護心肉，酸菜血腸，美容養顏清理腸道。
四，以白家館、胡家館、北來順、回回頭為代表的清真菜，熘肚領熘胸口，手把羊排水爆肚，扒肉條，燒麥餡餅回回頭。
五，以老樸狗肉為代表的朝鮮美食，民族特色，手撕狗脖子，大塊狗肉，桔梗菜，豆腐絲，明太魚，辣白萊，狗肉湯，米酒，業界良心，愛狗人士勿入。
六，以友誼宮院內商亭外賣為代表的豆製品，素燒排骨，素大腸，素雞等，它家的嗆面饅頭糖三角，香檳腸均冠絕海內。
七，地產乾貨。元蘑、黃蘑、榛蘑、松傘蘑、冬菇、木耳、黃花菜，以上乾貨可以買回家品嚐。分量輕，闖堆，送禮也有面子。
風葉玫瑰
額，說起哈爾濱的美食那真是太多了，多到數不過來，為什麼哈爾濱人看起來比南方人結實魁梧，那還不是因為哈爾濱人吃的好？哈哈，哈爾濱人會吃也是出了名的呢。要是說起什麼最好吃，我覺得因人而異，所以我就先和你說說我比較中意的美食吧。
1. 鍋包肉
這道菜基本是我去那種傳統的炒菜飯店必點的一道菜，因此我嘗過好多家的鍋包肉，酸酸甜甜酥酥脆脆的吃過一次一定會讓你對這道菜記憶深刻。
2. 哈爾濱燒烤
哈爾濱的燒烤和其他城市的不一樣，尤其是夏天的路邊攤，吃著小串喝著啤酒，感受夏天微風，那感受相當愜意，而且哈爾濱的燒烤可以撒糖，撒過糖的燒烤還真是很好吃呢。
3. 紅腸幹腸
哈爾濱的紅腸、幹腸絕對是哈爾濱的一大特色，來過哈爾濱的人必嘗，甚至外地人還會買會老家當特產送人。鹹口的蒜香味的腸不知道你喜歡不喜歡……
總之哈爾濱美食有太多，歡迎你前來品嚐嘍……
東北網
這個問題好籠統，哈爾濱好吃的很多，但是每個人心中的最好吃，我相信都是不一樣的。在這裡我說說我最喜歡吃的幾樣吧。
（1） 紅腸幹腸，從外表上看其實不是紅色的，而是外觀看應該是有些發暗色的，因為紅腸是熏製的。這一製作過程，再加上哈爾濱冬天比較寒冷，這種食物就很利用保存。品牌哈爾濱肉聯，哈爾濱秋林裡道斯，最近幾年超級火天天排隊的商委。哈爾濱紅腸，很多地方也都在做，在其他城市也吃過號稱哈爾濱紅腸東西但是味道確實不一樣，說這是哈爾濱特色一點不為過。從小到大的吃，但是現在依然喜歡。這味道是不可替代的。
（2） 酸菜，這是東北的勤勞主婦們為了保存蔬菜的一種好的方式。酸菜在東北菜裡應該是主角。不論是東北的鐵鍋燉，還是炒酸菜粉。還有酸菜的水餃，這種味道真的是別的才不能替代的。
（3） 哈爾濱的燒烤，碳烤居多，生肉烤制，烤出來的味道，對食材要求挺高，再就是調料來加入。另外在哈爾濱吃的燒烤不但吃的吃味道，更是一種相聚。朋友們在一起開懷喝酒，大口吃肉，能一起吃燒烤的朋友一定是好朋友了。
（4） 其他的鍋包肉，燻醬，還有水餃，還有哈爾濱的凍水果，這些都是哈爾濱不同於其他城市的味道。馬迭爾冰棍，馬迭爾麵包都是代表哈爾濱的味道。看看你自己的喜歡吧，評出你的最好吃。
懿路前行
作為外地人我對哈爾濱的美食充滿了無限的崇拜之情。不管是因公去哈市，還是為了散心，每一次去哈市都會發現新的美食，我就談一下個人對哈市美食的看法。要說只有在哈市吃到的正宗美食，我認為只有俄式西餐和紅場。俄式西餐如果是初次品嚐，我建議去馬迭爾或者華梅，畢竟這兩家著悠久的歷史和很高的評價。另外，在中央大街吃西餐也是一個值得驕傲的事。紅腸品牌很多，但是秋林、商委、友誼宮的紅腸還是我心儀的選擇。去老道外尋找扒肉、扒肘子，還有油餅，只有在哈市可以吃到傳統的味道。武剛、張飛的扒肉我還是傾向於張飛家，客流量可以說明生意的好壞。筋餅、油餅是哈市的一大特色，在很多地方都有，味道都不錯，因為是豆油烙的，很香。還有就是松北漁村的魚宴也是必須去的地方，但是價格有些偏高，味道絕對是一絕。我建議吃些小的魚，多點幾種一起燉或燒。另外，在哈市還有一個特色麵館，那就是麻辣面。這裡的麻辣面也是與眾不同，不是我們傳統意義上的四川麻辣面。有機會去曉軍麻辣面品嚐一下，一碗麻辣面下肚保證會熱汗淋淋，不懼寒冷。還有殺豬菜，我推薦去道外的雙寶食代，他家的一鍋兩吃很有特色。哈市的烤串涮肚也是必須要吃到的，再來幾瓶啤酒簡直可以達到忘我的境界。以上我談到的都是在哈市我個人認為比較好吃的美食，但是這些都是冰山一角，請哈市的朋友多提供更多的美食線索。
我看CBA
最近美食方面的節目和文章看多了，幾乎不怎麼做飯的人剛學會一道菜就著急回家露一手，在家吃飯還是比較省錢的。說到哈爾濱什麼最好吃，我覺得這個還是要根據個人的喜好來選擇，東北菜一定是首選，這其中就包括大家比較熟悉小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、排骨燉豆角、大豐收、鍋包肉、麻醬拉皮、燻醬、紅燜肉等等美味，如果列出一個單估計排一週吃的都不會重樣的。
哈爾濱的魚也比較出名，多變的做法可以滿足大家的需求，一般有外地朋友來哈爾濱都一定會點一條魚上桌，魚有很好的寓意，也是東北人對遠方而來的賓客一種重視吧。
哈爾濱的烤串會讓很多人難忘的，我個人就比較喜歡讓師傅在烤串上給我刷層辣醬，再放一些糖，口感和平時直接端上來的略有不同。稍微有一些名氣的店都有自己家的招牌，可選擇的樣數也多，所以來哈爾濱吃上一頓燒烤還是非常不錯的。
哈爾濱道外的一些老店都值得一去，有名氣的張包鋪、張飛扒肉、老範記、老鼎豐、榮華炸雞、老萬飯館、春香雞館等等。
俄式西餐不是每個人都吃的習慣、不過還是哈爾濱的特色美食之一，自己最喜歡的就是紅菜湯和罐牛、罐蝦，西餐廳我個人比較注重的是環境，一般還有精彩的文藝表演。哈爾濱的紅腸一定不能錯過，和大列巴、格瓦斯搭配在一起也是一頓絕妙的午餐。
笨豬豬的發現之旅
哈爾濱什麼最好吃，這個問題真的挺難回答的，因為每個人口味不一樣所以選擇的美食也不一樣，就像我自己比較喜歡吃燉菜，那麼可能感覺土豆泥，大豐收這類的好吃。但是也有些朋友喜歡吃本地特色菜，比如:鍋包肉，毛血旺，豬肉燉粉條等。
不過哈爾濱最樸實的也是最好吃的:
紅腸，首當其衝是第一位，20世紀初由沙俄傳至哈爾濱。最正宗的是秋林裡道斯和肉聯的。個人認為肉聯的好吃。同時，外地人大多數也認肉聯。
許多的俄式西餐店，本地比較出名的波特曼，性價比比較高的如塔道斯，莉莉婭，環境比較好的比如埃迭姆，馬迭爾。
鍋包肉這是重點，鍋包肉的起源在哈爾濱，傳說中的道臺府廚師發明的，老廚家被追捧為正宗傳人，不過酸度大些，哈爾濱的鍋包肉是不放番茄醬的。
現在還有燒烤，韓餐，日料也有非常美味等著大家去品嚐！
淼淼醬安利君
額，這也太籠統了吧？這要是說一個東西最好吃，那不是讓科長得罪這萬千的哈爾濱吃貨呢嘛。總得有個分類吧，飯啊菜啊小吃啊面啊還是啥啊……就說幾大類裡的科長最愛吧：
副食裡，當屬哈爾濱紅腸好吃了吧，松仁小肚也不錯，但是還是習慣了哈爾濱紅腸，那個淡淡的蒜香，就上小啤酒，真是不錯。
東北菜裡，鍋包肉。東北菜的代表很多，如果最好吃，應該屬於鍋包肉，酸酸甜甜，口感獨特，吃起來都幸福的不要不要的了，科長好像很久沒吃鍋包肉了。。
小吃裡，烤冷麵。也說不清楚這烤冷麵到底是哈爾濱起源還是佳木斯雙鴨山還是其他地方起源，管他哪呢，好吃就行唄。不管吃的多飽，多溝滿壕平，見到烤冷麵攤，你還是能再吃進去，而且感覺美美噠。
