潘欣冉
農村人賣出來的蜂蜜，基本上都屬於“三無”產品，既無生產廠家，也不標明產地，更沒有生產許可證，甚至很多都沒任何標識，但其銷售價格卻不便宜。 前幾年我問過鄉下養蜂的老表，他家的蜂蜜一般賣價是60元左右一公斤。如果釆到的蜂蜜是特殊的花蜜，賣價還要更高。這是早幾年的價格，現在應該比這高得多了。這比在超市的賣價更貴了，為什麼會出現這種情況？我認為，主要差別在以下三個方面：
第一，產品三無但更生態原味。農村人賣的蜂蜜，一般都是自己養蜂釀出來的蜜，也有一些是到深山老林辛辛苦苦釆收回來的野生蜂蜜。
這樣的蜂蜜，絕對的天然生態，絕對的綠色產品，原汁原味有野香，無汙染也無添加，正是越來越追求高品質生活的消費者所喜歡的。因此，賣價再高點也會接受。
而超市賣的蜂蜜，大多經過加工，有的還添加了防腐劑，經過了一定比例的稀釋，雖然包裝漂亮了，但有很多消費者認為不如直接買農村人的蜂蜜來得更實在、更放心。
第三，銷量不大卻更緊銷好賣。農村人直接拿出來賣的蜂蜜，一般很難批量生產，即使是養蜂專業戶也難搞大規模，如果是在山林野外釆蜜就量更少了。這樣的蜂蜜產量，量不多當然就會物以稀為貴，賣價更高些了。
其實，不僅僅是蜂蜜，很多農村人直接賣出來的特色農產品，因為以上的原因價格都高一些。希望你能買到心儀的好產品，這也是為產業扶貧產業富民多作貢獻。
桂農通
說起這個問題，我還真是覺得有話可說。農村的“三無”蜂蜜從最初的50元每斤，漲到80元，現在甚至達到了120元一斤，但是往往還是供不應求。超市裡的證照齊全的蜂蜜，一般15元左右，好一點的30元一斤，號稱懸崖蜂蜜的達到178元一斤。那麼問題來了，為什麼三無蜂蜜那麼貴，而超市的卻很便宜？
1、超市屬於大規模養殖，而農村的屬於小規模養殖。總所周知，大規模養殖可以減低成本，養蜂也是一樣。目前很多大的蜂蜜廠商都有自己的蜜蜂園，集中養殖、採蜜、分裝、銷售，特別是在採蜜、分裝環節都實現了機械化。農村散養的，一次收割量不大，而且從採蜜到過濾、沉澱、分裝都需要手工，耗費時間，非常複雜。
2、超市蜂蜜的機械化造成了不良的口感，手工的不會。因為使用了機械分離，使蜂蜜的口感和性狀發生了一些變化，導致很多蜂蜜的粘稠度不夠，口感不好，很多消費者不願意接受。轉而願意在農村購買手工採的蜜，也抬高了農村蜂蜜的價格。
3、部分商家銷售的是蜂蜜製品，而非純蜂蜜。消費者在購買的時候要注意區分是蜂蜜製品還是純蜂蜜，看一下配料表。有些蜂蜜製品添加了蔗糖或者其他糖，不是純蜂蜜，價格自然會比純蜂蜜要低一些了。
農村雖然說是“三無”蜂蜜，但大部分都是通過口口相傳，能夠保證品質，得到了很多人的寵愛。當然也有人濫竽充數的，這樣的屬於自斷財路，消費者能夠立辨真偽，自然不會有下次了。
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農飛鳳舞
超市證照齊全的蜂產品，由糖漿，防腐劑經髙溫消毒滅菌勾兌而成，再真空包裝，保質長，含水份少，高溫消毒把益生菌全部滅殺，芳香劑經髙溫大量流失，鞍基酸類經防腐勾兌損失了不少，這就是超市蜂蜜製造的過程，優點是耐存放，不發酸變質，無證照農家蜂蜜，質優，無中間汙染，益生菌群不損失，不存在外來病毒劑，純天然，缺點是含水份多，沒防腐劑氣溫髙易發酸變質，農家蜜少買點，吃完再買，或用冰箱恆溫保存也可，農家蜜量小，無勾兌，滿山遍野的樹木，花源四季不斷，客戶多是熟人介紹，價格穩定，蜂農做假不太可能，最有能是大流蜜花季，蜂蜜含水份多末排水封蓋就分離出來，拿去銷售，就算如此也遠比超市蜂蜜質量好，像冬蜜，氣候乾燥，花蕊一夜寒風，己經揮發了不少水份，含糖己很高，隨時採回來發酵排水分離出的蜜都可放幾年不變質，所以買三無農家蜜是消費者最明智的選擇。
鷹展藍天
農村的三無產品蜂蜜為何還比超市貴？蜂蜜可是好東西，我也很喜歡，但是在這個食品安全讓人鬧心的商業化年代，我一定不會到超市買，感覺看著都不夠純正，一般都是在農村找熟人買農家蜜，100塊錢左右一斤，漸漸的自己有小農場後開始自己養些蜜蜂了，每年取一次蜂蜜自己留一些，給一些父母，親戚朋友，嗯，就這樣。以下圖片是我養在荔枝樹下的蜜蜂。喜歡記得關注哦！經常更新農場生活。
愛上家庭農場
其實所謂的三無蜂蜜才是真正的原生態產品，但一定要買親戚朋友家或者朋友介紹的農家的蜂蜜。價格高吃著放心。對於在山路邊養蜂戶購買他們產品時一定仔細辨認。看著他們跟前養有幾十箱蜂，但他們還是有一部分人為了賺昧心錢，專門賣假。筆者曾經上過當，有必要在此提醒一下大家。
