用户127720236
养猪在农村是一个非常广泛而传统的行业，在当今的农村，有相当一部分从事养殖业，而养猪的农民又在养殖行业中占大头，因此猪价的涨跌也关系到农民的收益，农民自然很关系市场行情波动。
这段时间，村子里从事生猪养殖的几个农民愁眉苦脸，原来是自家的猪有一批已经到了上市的季节，原本希望在这个季节上市能赚一些钱，然而没有想到，最近猪价却下跌的厉害，许多地方的猪价已经从过年期间每公斤15元左右，下跌到如今的10元左右，个别地区甚至调到了10元以下。
跌了这么多，农民自然很担心，毕竟养猪也赚不多了多少钱。从几个养殖行业的朋友那里了解到，一头猪出去成本也就赚几百元左右，全靠规模和补贴，如果规模上不去，一年累死累活也赚不了多少钱，相信这次猪价下跌肯定对很多养殖户造成了不小的影响。
从个别的养殖户那里想探究一下为什么猪价下跌的这么快，结果很多农民却给了一个出乎意料的答案，都是补贴惹的祸！那么这是咋回事呢？
原来，笔者所在的地区为贫困地区，这两年，正在想方设法搞脱贫工作，而脱贫的长久之计是发展产业，为了帮助农民早日脱贫，很多地区都相应出台了很多补贴政策，包括种养殖、务工等等，比如说我们这里，养一头猪的话给300元，因此很多贫困户也加入到养殖行业中来。
从朋友那里了解到，原来村子里养猪的农民就3家，可今年一下就增加到20家左右，有的有补贴，有的没有补贴，有补贴的由政府兜底，自然敢扩大规模，最起码赔不了，然而自己就没有那么幸运了！
当然这并不是个别现象，在很多地区为了鼓励农民扩大规模，都出台了相应的政策，鼓励农民从事规模化养殖。不过这也并不是猪肉价格下跌的主要原因，毕竟市场价格有涨有跌，也是常事，各位看官朋友，你们是怎么看待这个事情的呢
乡村轶事
猪肉价格的上涨下跌的原因有多种，有人说跟生猪价格有必然联系，其实也不全对，比如春节前的几天猪肉价格并没有下降多少，但是毛猪（也就是生猪）的价格却持续下跌，那么为啥最近一个月的猪肉价格会一直连续下跌呢？无非以下几个原因：
1、能繁母猪存栏增加
环保禁养导致农村相当多的中小养猪场被拆除，繁殖母猪存栏数量一度出现下降，严峻的是大量资本进入养猪业，一个个万头、十万头、百万头甚至千万头规模的养猪企业不断崛起，50个中小养猪场被拆除一个万头规模养猪企业便可以弥补市场空缺，5万个中小养猪场被拆除一个千万头规模的养猪企业便可以弥补市场空缺。能繁母猪存栏量看似一度出现下降，可带来的后果却是能繁殖母猪存栏量、生猪产量的爆发式增长。母猪的增加，直接或者间接的就会让生猪出栏比重增加，随着屠宰企业的节后上班，大量的猪肉又开始投放市场！
2、春节肉品的集中消费透支
中国传统的春节不管是以前还是生活基本富足的现在，猪肉作为主体和销量最大的肉品之一，不管是北方的油炸或者南方的腊肉，都会储存的比较多，加之春节走朋访友，天天基本就是大鱼大肉不断，有的甚至看见肉，都不想动筷子的地步,更不会主动去买肉，节后也大多选择清单的素食品，反正我最近几天吃饭应酬，基本只吃爽口的凉菜，肉的浅尝辄止.集中消费后的一段时间必然是淡季，加上屠宰企业开业，新的肉品继续上市，价格下降也会很正常。
3、生猪的提早集中交易
按照往年的惯例来看，春节过后，最起码到了正月初八生猪才会陆续开始交易，然而今年却与往年不同，正月初三、初四便有生猪交易，一方面是个别屠宰场年前没有存货，另一方面则是个别养猪户的猪年前没有卖出，这样才会形成过早的交易。此时猪肉需求并不是特别大，屠宰场企业便会大幅压价，从而养猪户再次出现恐慌，导致节后出栏集中。
4、猪肉进口量逐年增加
近几年，我国猪肉进口量逐年增加，甚至可以说逐月增加，这在一定程度上冲击了国内猪价。国外养猪成本远低于国内，大型猪肉加工或销售企业更喜欢国外猪肉，面对国外猪肉国内养猪户毫无招架之力，也会对国内的猪价造成一定的冲击！。
生猪价格
6最近一个月，猪肉价格是有所下滑，但貌似没有出现连续下跌，真正连续下跌的是毛猪收购价格。
屠宰场从猪农手里收购肥猪，山东目前各地区价格已经是6块以下了，最低谷有的地方甚至到了5.3左右，已经是赔钱线了。
猪肉作为我国肉类品之一，一直有这个不可动摇的肉类一哥地位，是大部分国民必吃的肉品。
而最近一个月，猪肉的价格有所下滑，其实原因很简单，那就是市场供应充足，供大于求。
每年春节前后，都是肉品的消费高峰，而每年这个时候，大多数都会出现价格下滑。
大量的猪肉涌向市场，任君选择。
而这部分猪肉的来源无非是屠宰场收购的毛猪鲜肉，和库存的冷鲜肉，再就是部分的进口肉。再加上很多大的企业加入养猪行业，生猪出栏不在少数。
因为都知道春节是消费高峰期，所以很多肉源都卯足了劲集中供应，又导致了供应过剩。
养猪户本打算春节卖个好价钱，可谁曾想猪肉供应过多，消费者一时半会消费不了，于是毛猪价格开始下滑。
最近一个月，毛猪价格才是真正的暴跌，跌幅两元左右。
猪价越跌，猪农越害怕，所以体重达到标准的都出栏了。屠宰场一边低价收购毛猪，一边出售手中库存的冷鲜肉，打了一手好牌。
而目前市场上猪肉价格基本稳定，国家也有规定，不准借节假日涨钱。
但是目前毛猪收购价格却令人担忧，只有等市场上的肉品消费的差不多了，价格才能恢复正常。
在此愿光大养殖朋友，切莫恐慌抛售，一定要做到适时出栏。
