站在枝头上的小燕子
桂林米粉历史悠久，文化底蕴浓厚，制作米粉的工艺代代相传，桂林米粉的名声挺响亮的，桂林本地人挺喜欢吃米粉的，有的人喜欢把米粉当早餐吃，有的人午餐吃米粉，晚上夜宵吃炒粉。桂林人开了很多粉店，在大街小巷随处可见米粉铺子，招牌比较响亮一点的米粉店是崇善米粉、明桂米粉、老东江米粉、日头火米粉店等等。
我一般喜欢去明桂米粉店吃粉，桂林明桂米粉店开店历史挺悠久了，明桂米粉现在开了很多分店，分店的米粉味道也差不多的，他家的米粉卤水比较香，锅烧肉和配菜都很新鲜，分量挺足的，粉店的环境不错，在这里吃粉比较享受。桂林崇善粉店的消费比其他店铺贵一点，价格贵粉店的装修也好一点的，很多回头客来店里面吃粉的。桂林米粉总体来说价格还是比较实惠的，比南宁老友粉便宜多了，在南宁吃碗粉差不多要十块钱一碗不划算。
桂林新鲜事
我是北方人，因为我爱人是桂林人，所以落户桂林，说句真心话，打心眼里吃不惯米粉，总感觉吃不饱，不管是二两还是三两，不顶饿。但是有几家连锁的想来不会太差，比如：明桂、崇善、日头火……这些连锁品牌，桂林米粉分卤菜粉和汤粉，卤菜粉的卤菜有油炸的火腿肠、煮熟的牛肉、广式香肠，还有一种叫脆皮的，其实就是带皮猪五花肉经过油炸后，猪皮部分变脆，而肥肉出油后不会太腻。吃的时候添加店家事先准备的酸豆角、酸笋、咸萝卜干丁、辣椒、葱花、香菜末，在浇上骨汤，OK开吃！煮粉就是带汤的，还有炒粉，和干炒牛河极为相似。关键在于卤水，就是奥秘所在，有秘方的，每家都不同，各有各的诀窍
常来常往41549971
偶尔吃桂林米粉，经常吃红油米粉，市一中斜对面的一品红油不错哦。
放荡不羁非我意
我最喜欢吃桂林西门菜市对面马路，世纪华联超市旁的一家米粉店！
名字叫:卤粉王！
每天人特别多，门店特别小，都是几张小桌子摆门口！
他家的卤水做的特别好，也喜欢他家的辣椒，辣够瘾！
这是以前拍的！今天还特别去吃了3两！
春节期间6块7块一碗也特意去吃，懒得煮早餐！
桂林豆子贵
我在南宁，最喜欢粉之都连锁店的桂林米粉。
粉之都不算最好吃的桂林米粉店，有好几家店比它好吃，但只有独此一家，别无分号，想吃了只有大老远专程跑去，要是时间不宽裕，只好作罢。而粉之都在南宁分店极多，在你附近街道总能找到一家，进去来一碗，不算惊艳，但总是在水准之上，相当稳定，绝不会让你失望。
所以最爱去的，永远是粉之都。
