分享一道來自鄂西大山農村家裡的看家菜 -- 榨胡椒炒臘肉

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大山農家的美食--酸黃菜煮肥腸,酸辣鮮香,讓人無法抗拒的美味

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炒酸辣土豆絲前多加這一步,出菜更爽脆,還不糊鍋

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秋冬進補佳品魚頭豆腐湯,簡單易學,多加這一步,湯濃味香不粘鍋

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藜蒿與臘肉的巧妙結合,口感鹹香柔軟,香味特立獨行,美哉妙哉

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秋天多吃韭菜花炒雞蛋,生津開胃促消化

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黃瓜不要只會涼拌了,加點紫蘇一煎一燜,黃瓜吃出肉的感覺

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半斤辣椒一兩花椒,這個盤龍鱔吃的全身流汗卻還想吃,越吃越過癮

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魚香肉絲這麼做,香滑脆嫩好下飯,米飯能多吃兩大碗

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咖喱土豆雞塊這麼做零失敗,鮮香入味,做飯小白也能輕鬆駕馭

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