你配方寫錯了吧?含水量那麼大的麵糰怎麼揉?

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弄懂麵糰的5個攪拌階段,100%出手套膜

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氣質美女拒絕被“標籤”,誰說女生不能當麵包師?

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那些年買高低筋麵粉的錢,都白花了!

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那些年買高低筋麵粉的錢,都白花了!

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很開心,今天請來了“翻面先生”為大家講課……


從「父母皆禍害」小組脫團後,我給太后做了麻麻黑……

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做個“熊貓”吃!熊貓吐司教程

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如何向媽媽證明,你就是親生的?

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聽說曾經遭受親人嫌棄的烘焙人,都吃過抹茶慕斯……

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對於你來說,烘焙的意義是什麼呢?

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誰說整容只有日韓強?法式麵包整容術大揭祕

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如果再不搶救一下,會不會再沒有人做排包了?

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如果再不搶救一下,會不會再沒有人做排包了?

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聽說,最近你的吐司在烤箱都不長個子了?

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超實用!7種溼性材料介紹以及和水的換算比例

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當下酒菜和酒一同放進麵包裡,意想不到的事情發生了……

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細數烘焙界的“車禍現場”,我就服這個……

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看完這篇文章,解決了99%的麵包師單身問題

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炎炎夏日,咬一口“西瓜麵包”降降暑

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一篇就懂了!市面上的商業酵母該怎麼區分?

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如何復刻經典早餐麥滿分?

瑪芬 麥當勞 法國 煎餅果子 拉腸粉


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剛開始就“翻車”的麵包製作現場不看一下嗎?

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椰蓉麵包到底多好吃?吃過的人都豎起了大拇指

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誰都吃過葡式蛋撻,那麼芙蓉蛋撻你吃過嗎?

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看了5000多部電影,她鏡頭下的每個食物都會講故事

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