卷起袖子摊个鸡蛋饼,早餐就有了~和煎饼只差一个薄脆

食材:面粉60g,水100g,鸡蛋1个

配料:葱、芝麻、甜面酱

做法:

1.面粉加水搅拌均匀;

2.电饼铛刷油,倒入面糊,摊匀;

3.待面糊完全凝固后,打入1个鸡蛋,刮匀;

4.撒上黑芝麻;

5.撒上葱末;

6.待芝麻和葱末粘在蛋液上时,翻面,刷上甜面酱;

7.借助筷子等工具卷起即可。