稻田小龙虾就是在稻田中开挖简易围沟并进行小龙虾种的放养过程，如养殖效果良好就能实现“一稻一虾”和“虾稻连作”。目前我国南方地区的稻田养殖小龙虾模式异常火热，且模式技术已经日臻成熟，甚至成为了某些地区的小龙虾主要养殖方式。在我国贵州省某市，小龙虾养殖就主要围绕“虾稻连作”方式展开，其技术成熟且具有较高的项目生产应用价值，为当地水稻农户又开辟了一条农业经济增收新路线。
1小龙虾的基本特征分析
小龙虾属于淡水性甲壳动物，首先具有夜行性基本特征，它们白天躲藏，夜晚才出来摄食活动，不影响贵州省某市当地农户白天耕作与稻田管理，基本能够保证当地“虾稻连作”模式运作的流畅连贯性。
小龙虾在繁殖或越冬期间都喜欢掘洞，在一天内就可掘洞20cm深度。稻田中由于土壤松软，适合于小龙虾快速掘洞，根据当地观察最深的小龙虾洞超过lm，所以当地在水稻养殖水体的堤埂面宽度一般设置在2~4m左右，避免小龙虾打穿土壤。小龙虾善于攀援，爬行能力和逆水上朔能力非常之强。如果当地稻田遭遇阴雨天会出现水体缺氧、缺食状况，但由于稻田中水体深度不深，所以小龙虾会轻易爬出水面。为了避免小龙虾逃跑，需要加增一层防护网或一道防护墙。
2贵州某市稻田养殖小龙虾的技术应用要点
近年来，贵州某市的稻田小龙虾养殖非常流行，实施“虾稻连作”可提高稻田经济效益。下文主要探讨了当地稻田养殖小龙虾的诸多技术应用要点。
稻田养殖小龙虾对稻田环境条件要求较高，首先必须是生态环境良好的稻田，尽量做到无任何污染源，同时要求田底为自然结构。贵州某市当地拥有保水性良好的黏土壤稻田，基本保证了水源充足和配套设施齐全。而且当地的阳光充足，具有20~25t以上的水温，溶氧量高，饵料丰富，灌溉设施配置非常便捷，基本会受到干旱、洪水等自然灾害影响。根据当地设置，其稻田面积应该以50亩一个单元为宜。
另外，为了保证当地稻田更加适合养殖小龙虾，对稻田小龙虾养殖区域与水稻种植区域进行了合理规划布局，这其中就包括了对龙虾虾沟的开挖、田埂的加高加宽与加固，同时设置了防龙虾逃跑的防护墙。例如在虾沟开挖方面，其开挖面积就不超过稻田的8%。而针对当地面积较大的稻田，需要开挖“川”、“田”及“井”字形田间环形沟，深度大约在2.5m左右，宽度在3~5m左右，最后要加固层层夯实田埂，确保田埂不漏不塌。
2.2防逃设施建设稻田四周围0.6-0.8m高塑料薄膜或聚乙烯网片（内侧顶端用塑料薄膜作盖檐）的防逃墙，底部加塑料薄膜深埋0.3m，并用木桩固定。进出水口安装40目的滤网，防止野杂鱼、敌害生物侵入和虾的外逃。
在虾苗苗种放养之前必须进行试水，保证水质安全后再投放小龙虾苗种。当地所采用的虾苗放养方式有两种：第一种是亲虾放养，当地在每年8~9月将小龙虾亲虾直接投放到稻田环形沟中，让它自行繁殖成长，第二年才开始进行正式养殖。一般来说，当地所放养的亲虾规格大约在20~40只/kg，放养密度则控制在30〜40kg/667叶。当亲虾繁殖孵化以后的幼虾可以在稻田水体中直接摄食浮游生物，这可提高幼虾的成活率。
第二种是幼苗直接放养，它要求所放养池塘无任何污染且要保证所选择的小龙虾幼苗合格，通常情况下当地的放养规格在300〜600只/kg，放养密度大约在15000〜20000只/667叶左右，每年5月水稻插秧后进行放养。
当地尽量做到虾苗虾种一次性放足，放养之前采用3%浓度的食盐水对虾苗、虾种进行浸泡清洗消毒（消毒时间控制在5min左右）
2.4 水稻选择水稻选择包括了稻苗选择与稻苗栽插两项。由于当地稻田用于养殖小龙虾，所以要选择那些耐肥能力较强、茎秆相对坚韧且不容易倒伏的水稻品种。
针对稻田小龙虾的田间管理主要以田沟管理为重，在小龙虾放养初期要保证当地田间水深层次较浅（保持在12〜16cm即可），这是为了同时满足小龙虾与水稻养殖种植需水量。在田沟管理过程中，还要时刻注意田沟内部的水质变化，通常情况下保证做到3~5天加注新水一次。而在每年6~8月，为了保证田水清澈，还要适当增加3~4次的新鲜水注水。最后就是要做到坚守田沟巡田管理，做好地方防洪与排涝工作，特别是避免小龙虾逃跑，如果遭遇暴雨天气，必须要及时检查排水口，搭建好防逃设施。
2.6 饲料投喂螯虾食性杂，对饲料要求不苛刻，人工养殖时，螺、蚌、小杂鱼，豆饼、米糠、麦麸、水草以及人工配合饲料，各种瓜、果、菜等都可作为饲料投喂。投喂量按虾体重的5%-10%投喂，前期每日投喂次数为2次，中期和后期再增加1次。投喂的时间是上午8时，下午17时和21时，晚上投喂量为总量的70%。
投喂方法：沿沟边均匀投喂，白天投得远一点，晚上投得近一点。
2.7 病害防治当地稻田小龙虾养殖所采用的病害防治策略还是以预防为主，例如当地小龙虾养殖所存在的甲壳病病害、寄生虫病害等等都能引发小龙虾大量减产。因此当地采用了10~20g/667叶的石灰水配水调配生成混合石灰水溶液在全池喷撒一次，做到全池防病消毒，同时也能为小龙虾本身补充钙质。
3贵州某市稻田养殖小龙虾的应用价值简析
贵州某市的稻田养殖小龙虾模式有效利用了现有的稻田资源，真正做到了水稻、水产农业产业有机结合，做到了生态养殖优化，全面实现了水稻水产同步增产增收，满足了当地水稻+小龙虾综合养殖种植模式提高食品安全质量、生态安全质量和农业增效的良好价值效应。可为每户农民实现每亩水稻增产增值10000元左右。而这种“虾稻连作”模式也大量减少了水稻化肥农药施作，同时提升了水稻稻米与小龙虾的品质，社会效益颇高。
4总结
贵州省某市的“虾稻连作”对当地的农业发展具有战略意义，从根本上降低了水稻种植成本，同时也实现了新水产产品发展路径拓宽，为地方农业生产增收增益，是值得推广的水稻水产良好农业共作模式。