【清蒸小龙虾】 原料: 小龙虾 3斤 白醋 1杯 姜末 生抽 制作:1. 买回来的小龙虾放入大盆中, 加入没过小龙虾的清水,再倒入一杯白醋, 浸泡1个小时以上;
2. 用手捏住小龙虾, 反个面来在流水下用小牙刷冲洗干净;
3. 再从虾的正面尾部的中间一片;
4. 将其虾肠从抽出来;
5. 放入蒸屉上,水开后, 将洗好的小龙虾放上去蒸;
7. 大火蒸上15分钟即可;
8. 将姜末、蒜末、生抽等调味料放入碗中, 拌均匀, 制好调味料汁,吃时一起上即可。
我这还有即食麻辣小龙虾,加热五分钟,回味一整天,
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