昆明樓市觀察
專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。
據介紹,許多人清晨喝牛奶,認為這樣能將營養成分完全吸收。
其實,空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸,結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。
正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶。
過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱,營養不易被腸胃吸收,嚴重導致消化不良和腹瀉。
故應配些麵包、餅乾、點心與牛奶同食。
可見,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:
一是容易導致腹瀉;
二是吸收的效率不高。
因為通過胃腸道的時間太快。
儘量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝,這樣有利於吸收和提高耐受性。
二、睡前可以: 睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。
晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。
睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。
此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏鬆症的原因之一。
晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症,所以睡前喝牛奶好。
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早上空腹喝牛奶好嗎
1、空腹喝牛奶有礙消化
其實我們在早上的時候是不適合空腹喝牛奶的,這是因為牛奶中含有很多的水分,空腹喝牛奶會稀釋我們的胃液,造成不好的反應,所以我們在空腹的時候儘量避免喝牛奶,另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。所以,空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。
2、空腹喝牛奶不利腸胃
很多人早上匆忙會選擇雞蛋和牛奶來進行搭配,在忙碌完之後會選擇喝一杯牛奶來進行解渴,空腹喝牛奶會使胃來不及消化,牛奶的營養也不會被胃吸收,甚至還會出現腸胃脹氣。同時,過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱,營養不易被腸胃吸收,嚴重導致消化不良和腹瀉。所以儘量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝,這樣有利於吸收和提高耐受性。
3、空腹喝牛奶會產生有害物質
很多人喜歡空腹喝牛奶,但是他不知道如果空腹喝牛奶,不但會被胃排擠出來,而且優質蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質應有的作用。一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質,增加了人體的負擔。
生活小小率
很多人都有早上喝牛奶的習慣,其中不少人會選擇空腹喝牛奶,早晨空腹喝牛奶到底好不好呢?
早晨空腹喝牛奶危害健康
1、空腹喝牛奶有礙消化
由於牛奶中的水份比例很大,空腹時喝牛奶,稀釋了胃液,不利於食物的消化吸收。另一方面,空腹的時候腸蠕動非常快,牛奶非常快地通過胃和腸,並且停留時間很短。它的營養物質往往不能吸收,匆忙被衝入大腸。所以空腹喝牛奶是沒有營養的。
2、空腹喝牛奶不利腸胃
很多人早餐都是牛奶和雞蛋,他們在洗臉後直接喝牛奶。空腹喝牛奶會使胃的消化時間減少,牛奶的營養不會被胃吸收,甚至導致腸胃脹氣。同時,過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱,營養不易被腸胃吸收,引起嚴重的消化不良和腹瀉。因此,儘量在餐後將牛奶放入餐具,並在餐後喝,這有助於吸收和提高耐受性。
3、空腹喝牛奶會產生有害物質
如果你在空腹的時候喝牛奶,不僅牛奶會很快從胃中排出,而且高質量的蛋白質也會被身體作為熱量消耗掉,因而不能起到整體蛋白質的作用。小腸中的一些氨基酸在排入大腸之前不能被吸收。在大腸中,這些蛋白質和氨基酸被分解並腐壞成有害物質,這增加了人體的負擔。
4、空腹喝牛奶會導致營養損失
我們早餐不能空腹喝牛奶的原因是,經過一夜的睡眠和休息,我們的胃已經空了,我們已經做好了消化食物的工作。因此,當時的胃排空速度非常快,而牛奶是一種液態奶食品。飲用後尚未完全消化吸收入腸道,造成營養物質的流失和浪費。
早上如何喝牛奶
1、喝之前吃點東西
上文已經告訴大家空腹喝牛奶對身體的危害有哪些,所以在喝牛奶之前最好吃點東西墊墊肚子,這樣牛奶才能在胃腸中停留時間延長,有利於其營養成分的消化吸收。
2、注意飲用量
對於牛奶的飲用量是有一定的講究,不能多喝,也不能少喝,這樣對身體健康都是不好的。成年人一天至少要喝250毫升左右,即一袋牛奶,最好不超過1000毫升,否則其營養成分難以全部吸收利用。
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一、牛奶的成分及營養:
1.蛋白質:牛奶約含3.5%的蛋白質(人奶約1.25%),以酪蛋白為主,其次為乳白蛋和乳 球蛋白。它們都含有全部必須的氨基酸,其相對含量與雞蛋蛋白近似,消化率較高,為96.1%。
2.脂肪:牛奶中含脂肪3.4%-3.8%(人奶約含3.7%),呈微細的脂肪顆粒高度分散於牛奶中, 故易消化吸收,其消化率達97%。
3.碳水化合物:牛奶中碳水化合物主要是乳糖,其含量為4.6%-4.7%,較人奶中乳糖(含量為7.0%-7.86%)少些。
4.維生素:牛奶中維生素的含量與牛的飼料有關,夏天奶牛吃青草多,牛奶維生素A含量也較高。
5.無機鹽:牛奶中含有無機鹽0.7%-75%,而且特別富含鈣、磷、鉀。1L牛奶可提供1g鈣,消化吸收率高。
所以,我們每天喝牛奶是因為其含有比較高的蛋白質和其他營養成分,長期飲用牛奶對身體有益。
二、早上喝牛奶好嗎?
答案:不好!
理由如下:
1.有礙消化: 空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。所以,空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。
2.不利腸胃: 早上胃裡過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱,營養不易被腸胃吸收,嚴重導致消化不良和腹瀉。所以儘量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝,這樣有利於吸收和提高耐受性。
3.會產生有害物質: 因為胃排空過快,還沒有來得及吸收的牛奶被排入大腸,蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質,增加了人體的負擔。
如何才是早上正確喝牛奶的方法 ?
1.與食物搭配喝,且儘量最後再喝。
2.喝牛奶要注意食物的搭配。
3.忌與油炸食物搭配。
4.注意牛奶飲用量。
成年人一天應喝400~500毫升,至少要喝250毫升左右,最好不超過1000毫升,否則其營養成分難以全部吸收利用,還容易造成滲透性腹瀉。
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普外三角針
本期導讀:早上空腹喝牛奶好嗎?
牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸易於人體吸收。早上空腹喝牛奶會對胃腸產生刺激,而且牛奶排洩速度是非常快的,影響牛奶營養的吸收造成浪費。 早上喝牛奶時最好吃全麥麵包,吃雞蛋。 同時再配些水果蔬菜更利於身體健康。
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生活小美記
這個問題一直有爭議,按照中醫講,牛奶為陰性,早起正是一天陽氣生髮的時候。此時喝一杯牛奶,無異於火上潑水,對於身體健康來說是不利的。另外,早起空腹,胃酸多,牛奶遇酸會產生乳化現象,不利於吸收。牛奶含鈣比較高,可能產生結石。個別人還有不耐受。所以,中醫不建議早起喝牛奶,甚至不建議喝牛奶。
那麼,牛奶一直是人類乳類製品的補充之一,長期為我們服用,確實有不耐受的情況。但大多數都可以服用,尤其是沒有母乳的幼兒,更是很難離開牛奶,可是,幼兒服用的牛奶都是制過的,加了許多的微量元素,而且蛋白質變小,可以更好吸收。不易過敏。
所以,牛奶是可以早起服用的,個別不舒服的可以考慮晚飯後服用,還可以休眠。
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早上不要空腹喝牛奶。
原因如下:
1、空腹喝牛奶有礙消化
由於水在牛奶中的比例較大,如果空腹時喝了比較多的牛奶,就會稀釋了胃酸,影響消化和吸收。另外空腹時胃腸蠕動會加快,牛奶在胃腸中的停留時間縮短,營養成分也難以被吸收。
2、空腹喝牛奶產生有害物質
空腹喝牛奶不僅牛奶中的營養不容易吸收,而且牛奶中的蛋白質、如果還沒充分消化吸收就排入到大腸中,被大腸內的細菌分解腐敗,會轉化為對人體有害的物質,影響腸道健康。
3、空腹喝牛奶浪費營養物質
牛奶中含有豐富的蛋白質,但是空腹喝牛奶時這些蛋白質會難以被人體吸收,部分蛋白質會僅僅被作為熱量消耗掉。因此,在喝牛奶前要先吃些食物,這樣能減慢胃腸蠕動,令牛奶中的營養物質能被充分吸收。
4、空腹喝牛奶影響精神狀態
時下不少年輕人都有在早餐時喝牛奶的習慣,但如果是空腹喝牛奶的話,就可能會對腸胃功能造成影響。在經過了一個晚上的睡眠之後,胃早已排空,正是需要補充能量的時候,此時如果不吃主食就喝大量牛奶,就會難以獲取到早上工作學習所需要的能量,精神狀態也會不佳。
擴展資料:
牛奶的營養價值
1、牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚乾燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;2、牛奶中含有大量的B2,可以促進皮膚的新陳代謝;3、牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕;4、牛奶能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發,還能暫時提供水分,可保證皮膚的光滑潤澤;5、牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,的患病率也較低,的發生率也較少;6、牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理,孕婦應多喝牛奶,絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。
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一是早上空腹喝牛奶不利於營養吸收。空腹喝牛奶,會稀釋胃液,奶奶還沒來得及經過胃的作用,很快就穿腸而過了,諸如蛋白質、維生素等損失很大,甚至會把蛋白質當熱量轉化了,降低了牛奶的營養價值。
二是會刺激腸胃,早上空腹喝牛奶會破壞腸胃的粘膜保護層,牛奶快速進入腸胃會刺激腸胃快速蠕動 ,有些腸胃功能差或有腸胃疾病的人,早上空腹喝牛奶還很容易導致腹瀉。
因此,我不建議早上空腹喝牛奶,正確的方法是,先喝點水或吃點東西再喝牛奶,或者邊吃點麵包邊喝牛奶,這樣有利於營養充分吸收,也有利於保護腸胃。
老逗孩子王
早上不要空腹喝牛奶。
原因如下:
1、空腹喝牛奶有礙消化
由於水在牛奶中的比例較大,如果空腹時喝了比較多的牛奶,就會稀釋了胃酸,影響消化和吸收。另外空腹時胃腸蠕動會加快,牛奶在胃腸中的停留時間縮短,營養成分也難以被吸收。
2、空腹喝牛奶產生有害物質
空腹喝牛奶不僅牛奶中的營養不容易吸收,而且牛奶中的蛋白質、氨基酸如果還沒充分消化吸收就排入到大腸中,被大腸內的細菌分解腐敗,會轉化為對人體有害的物質,影響腸道健康。
3、空腹喝牛奶浪費營養物質
牛奶中含有豐富的蛋白質,但是空腹喝牛奶時這些蛋白質會難以被人體吸收,部分蛋白質會僅僅被作為熱量消耗掉。因此,在喝牛奶前要先吃些食物,這樣能減慢胃腸蠕動,令牛奶中的營養物質能被充分吸收。
4、空腹喝牛奶影響精神狀態
時下不少年輕人都有在早餐時喝牛奶的習慣,但如果是空腹喝牛奶的話,就可能會對腸胃功能造成影響。在經過了一個晚上的睡眠之後,胃早已排空,正是需要補充能量的時候,此時如果不吃主食就喝大量牛奶,就會難以獲取到早上工作學習所需要的能量,精神狀態也會不佳。
擴展資料:
牛奶的營養價值
1、牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚乾燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;
2、牛奶中含有大量的B2,可以促進皮膚的新陳代謝;
3、牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕;
4、牛奶能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發,還能暫時提供水分,可保證皮膚的光滑潤澤;
5、牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發生率也較少;
6、牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理,孕婦應多喝牛奶,絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。
昌黎幫幫
牛奶不宜空腹喝
很多人肯能個都會有一個不夠全面的認識,俗話說“一日之計在於晨”,那麼早上起來喝一杯牛奶就等於說是給了早餐一個好的開始,身體也會變得活力滿滿。那麼營養專家就說了,牛奶的卻是可以幫助人體補充體力和營養,但是由於一早起來,胃裡面是沒有待消化食物的,胃處於空的狀態,此時喝牛奶的話,就會直接被很快地輸送到腸道,不能夠有效進行酶解,不酶解的話,營養就得不到全面的吸收,等於說喝的牛奶算是白喝了。所以早晨起來空腹喝牛奶的做法是不可取的,因為它是不利於營養的有效吸收的。大家一定要記住了。
牛奶應該怎麼喝
既然早上起床後和空腹的時候不是飲用牛奶的最佳時間,那麼什麼時候喝牛奶吸收最好呢?專家建議說,可以在早餐之後或者是沒有明顯飢餓感的時候飲用。此外,睡覺之前也是牛奶飲用的黃金時間,因為牛奶中含有可以促進睡眠和情緒安定的物質,對於有失眠的朋友來說,睡覺之前喝一杯熱牛奶是不錯的選擇。不僅可以促進睡眠,營養又可以有效得到吸收。最後還提醒一點就是,在購買牛奶時候一定要記得選購正規廠家生產的牛奶,而且還要注意它的保質期以及生產日期,保證新鮮度和營養。對於臨近保質期的牛奶,最好還是不要選購。
早上起床喝什麼好
對於人體來說,經過一夜的睡眠,早上起來喝一杯涼白開就是很好的美容排毒妙招。晨起第一杯水,也可以是礦泉水和淡鹽水,但不能夠是蜂蜜水、檸檬汁等酸性的刺激胃酸分泌的水。淡鹽水和礦泉水能夠幫助身體排毒和消炎,補充微量元素,但是蜂蜜和檸檬水雖然營養,但是會刺激腸胃,因此不宜一早飲用。