我有一个梦想走遍天下
昆明市隶属云南省，被誉为春城，因为这里 四季如春、风景秀丽、景色宜人。昆明的美食也有很多，来过这里的人都会记住这里的美食，下面就跟我一起领略美丽的昆明美食吧！ 1.米线：主要有过桥米线、豆花米线、小锅米线等。入口滑爽，汤汁鲜美。 2.饵丝：必须要去吃的美食，口感细软甜润，而且不脆不粘，一碗饵丝，留连忘返。 3.饵块：昆明最著名的特色小吃之一，可以煮着吃、炒着吃，也可以烧、卤、蒸、炸。最为常见的是炒饵块。 4.汽锅鸡：滋补美味，熬制的鲜汤，肉质肥嫩鲜香、汤汁鲜甜。 5.官渡粑粑：昆明官渡最有名的特产之一，是一种面食，历史悠久。 6.乳饼：选用鲜奶煮沸后加入食用酸凝固后加压制作而成。口味纯正、乳香浓郁，深受当地群众喜爱。 7.老奶洋芋：是一道特色家常菜，口味酸辣，相当开胃，增加食欲。入口即化，没有牙齿的老奶奶也能吃，因此称为老奶洋芋。 昆明除了上述列举的特色美食之外，其实还有很多，例如：豆面汤圆、鲜花饼、菠萝饭、红烧鸡枞、云南米酒等等。实在是太多了，我建议大家有时间可以去昆明旅游，顺便可以尝尽哪里的美食哦！
饭饭爱生活
昆明一座特别适合养老的城市，这里的夏天特别的舒服，在这里你能很安逸的度过炎热的夏天，而且这座春城里面有着特别多的特色美食
1、过桥米线
如果说昆明有什么特色，那肯定要说说这个过桥米线，这个米线在各个省市都有卖，但要吃正宗的米线，肯定要来云南喽，其他的地方不知道为什么，出了云南就吃不到如此正宗的米线了，而且昆明吃法也是非常的独特的，将生的鹌鹑蛋磕入汤碗当中，再加上一点五花肉和鸡肉片，轻轻搅动后加入烧肉等熟肉，还要加入一点韭菜，豌豆尖等辅菜和米线，最后再放点调味料，味道也是非常的好吃的。
2、冰稀饭
这种也是比较有特色的小吃了，这种最早就玉溪市的民间小吃，现在来到混明很多地方都能吃到，这种美食也是用白糯米，再配上小红枣，西米，红绿丝，还有红糖稀，冰渣，芝麻，颜色也是非常的丰富。可以说是夏季很好的消暑良品。
3、烧饵块
这可以说是云南非常有特色的小吃了，这也是昆明非常有特色的风味小吃之一，而且在当地也是最常见的一种早点了，弄一张饵块，再一点火候，再加上配料，一份非常美味的早点就可以吃了，来到昆明肯定要来吃吃喽。
4、小锅米线
这种烹饪手法也是昆明当地人最喜欢的一种了，这种是将米线用小锅在炭火上煮沸，这里面可以加入鲜肉这些，在云南米线可以说是风靡全省，非常受当地人的喜爱，而且吃法也是多样化的，味道也有很多种，不管怎么吃这里的米线都特别的好吃，只有来到当地才能吃到最正宗的
5、汽锅鸡
这道汽锅鸡是云南非常有特色的滋补名菜，也可以是云南菜的代表了，因为这是用汽锅蒸制而成才得名的，由于这种特殊的烹饪手法，能让鸡肉尽量流失鲜味，还可以吃到鸡的原汁原味，而且这种做出来的鸡肉非常的鲜嫩爽口，汤汁也比较甘醇浓厚，可以说是鲜美无比。而且这种美食营养也非常的丰富。
6、红烧鸡枞
红烧鸡枞可以说是昆明特有的风味名菜了，而且鸡枞也是云南非常名贵的野生食用菌，这种野菌非常的鲜美，味道也是鲜，甜，嫩香，甚至可以与鸡肉相比美了。这种美食仅好吃，而且还能养胃，提成呢。是一道不错的特色风味小吃。
7、春鸡脚
这种小吃不管在餐馆里还是在中边小摊上都能看到它的身影，这是把用盐水煮过的鸡脚放在石臼里捣碎，再加上鱼露，小米辣，大蒜，柠檬汁，花生等用捣杵直至入味，味道也是酸酸辣辣的，非常的好吃，味道也是比较特别的，我们一定要来吃吃看这种美食。
8、宣威火腿
这应该可以算是云南非常有名的特色产品之一了，这种美食产于宣威，这种非常像琵琶，而且肉也是肥瘦适中的，这种颜色也是非常好看的，而且品质也是非常的优质，是一种品质非常好的火腿了，来到昆明肯定要带点回家给家人们品尝了。
Baby是baby
LV.22
现在出去旅游，当然选择四季如春的云南，云南年平均气温20度左右，非常适合去旅游。
说到云南，我算是很有发言权了，前后和不同的人去过三次云南，每次的感受都是不同的，分享给你：
第一次：爸妈带我去，在云南当地组的团，价格很高，但行程也太赶很累，导游还带着我们进了几个购物店，真心玩不好！
第二次：和闺蜜一起自己去玩，很自由，但很麻烦，要自己提前订房订票，找车，做攻略什么的，花的时间和费用过大，去了束河古镇包个车让师傅给坑了，如果楼主想自由行，切记一定要找人提前把什么都安排好，抵达云南后就能开开心心的玩就好了，不然太麻烦了。
第三次：上周刚去的，也是玩的最开心的一次，花的费用比自己去要少很多，我们是自己订好往返机票，提前联系了云南当地品质自由行的芳芳，由她全程按排了7天的行程、住宿、导游、门票、交通等，还有1天自由活动，很省心也很划算，重点是啥也不用操心，只管玩就好
一路向前来
过桥米线
民间特色搜索
昆明不仅是旅游的圣地，也是吃货们钟爱的地方。景美、人美、食物更美。过桥米线、汽锅鸡、紫米八宝饭…等等数不尽数。
云南最有名的莫过于过桥米线了。吃法独特，将生的鸽蛋或者鸡蛋磕入汤碗，再依次加入生五花肉片和鸡肉片，轻轻搅动后加入烧肉等熟肉，然后加入韭菜、豌豆尖等辅菜和米线，最后放调味料。汤汁滚烫，但不冒热气，吃起来要小心烫口哦，米线滑爽，入口味道极好。像老滇过桥米线、昆明走廊店的桥香园都是口碑比较好的过桥米线店。
紫米八宝饭是一道不折不扣的美容饭。紫米滋阴补肾、明目补血，是为女性知己。豆类的好处更多，它们有与肉媲美的营养价值，却没有肉的胆固醇，就连脂肪也是不饱和脂肪酸—也就是说，永远不用担心因为吃了它长胖。在南强街小吃步行街里面就有的卖。
汽锅鸡是云南的名菜之一，在汽锅下放一盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味，肉嫩香，汤清鲜。汽锅常以三七、虫草加入，有滋补功效。
云南美食还有很多的，不仅仅是有我说的这几个了，不过每个都是很经典的，有机会还是要品尝一下的。
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