柠檬水、淡盐水、蜂蜜水、白水……第一杯“最讲究”的水到底该喝什么?

水,该怎么喝?

在早餐之前一定要喝水!

喝白开水不如淡盐水!

淡盐水不如柠檬水...

早上起来到底要不要喝水,该喝什么水呢?

早上起来,为什么要喝水?

绝大多数人在夜里是不进食也不饮水的。经过一夜的蒸发和排尿,身体中的水分含量会下降,血液会浓缩,皮肤容易发干,特别是在气候较为干燥的北方地区。

对中老年人来说

血液浓缩会导致脑卒中、心梗等疾病发生风险增加。

对年轻人来说

身体缺水会导致咽喉、口腔、皮肤感觉干燥。

适当喝水不仅给咽喉口腔补充水分,有利消化液的分泌,还有利降低泌尿系统结石的风险。

不过,早上的补水不限于水本身,喝粥、喝豆浆、喝牛奶、喝馄饨汤、吃汤面等传统做法,都是早餐给身体补水的一部分。

BUT

attention

提倡早起补水,主要还是因为身体夜间水分蒸发而缺水的缘故。

如果生活环境中气候特别湿润,身体并不缺水,甚至喝了水感觉胃里不舒服,咣当咣当地有水声,就不必拘泥于必须早上起来喝一杯水的做法。

早上第一杯水该怎么喝?

如果选择蜂蜜水 不要太甜

如果要喝蜂蜜水,一定要记得选择不易结晶的蜂蜜,而且调得非常淡,刚刚能感觉到甜味,大约4%的浓度就可以了。它的好处是比其它饮品有利于减轻干渴感。

蜂蜜水

如果身处干燥环境,早上起床时口干舌燥,嗓子干痛,喝白开水都不能解渴,那么可以试试蜂蜜水。

不过,如果蜂蜜水浓度太高,就会提升液体的渗透压,不利于快速补水。

如果喝蜂蜜水来通便,而不是补水,太稀的蜂蜜水就不管用了,需要加大数量才能起作用,或者直接吃富含果糖的水果。

温馨

提醒

蜂蜜也在世界卫生组织的控糖范围当中,所以不建议喝大量的蜂蜜水,一杯就好了。

蜂蜜中的糖分是果糖、葡萄糖和蔗糖,都能被人体消化吸收,摄入过多,也照样会促进肥胖哦。

如果选择柠檬水 不要太酸

由于柠檬酸度很大,pH值能低到2.5,同时含有很多涩味的多酚类物质,略浓的柠檬水会很酸涩,需要加糖或蜂蜜来平衡味道。这就引入了过高的热量。

所谓健康的柠檬水,必须是淡柠檬水。就是2薄片柠檬泡1000毫升水那种浓度。

柠檬水

淡柠檬水只是给水增加了一点点酸味和香气,热量低到可以忽略,也几乎不含有钠盐,所以它无害健康。

微量的酸涩味道有利于缓解干渴感觉,而极低的渗透压和白水一样有利于水分快速进入人体。

微量的柠檬酸不会伤胃,同时柠檬酸和钾离子的配合,还有利于降低尿液酸度,预防肾结石的发生(柠檬酸钾是治疗肾结石的药物之一),也有利于预防痛风的发作。

如果选择白水 不宜太烫太冰

白开水是适合所有人的补水选择。

它主要是凉水、温水和热水的差异。具体选择什么温度,则是因人而异。哪一种水温令人感觉身体舒服,就选择哪一种温度。

喝白水

通常人们夏天会喜欢喝室温的水,虽然叫做凉水,其实温度也有二十几度,并不冰人。

有些人喜欢烫人的热水,这个就不可取了。世界卫生组织已经提示,超过65摄氏度的液体会烫伤口腔和食道,增加致癌风险。

反过来说,冰箱里的冰镇温度刺激消化道血管收缩,也不利于消化功能,同时降低咽喉部的抵抗力。

答疑

解惑

关于白开水,又有人说凉白开和热水兑成的“阴阳水”不能喝,会导致腹泻,这种说法缺乏科学依据。

所谓“隔夜水”不能喝,在水质达标的情况下也属于谣言。

早晨不该喝的水

盐水

有人认为喝淡盐水有益于身体健康,于是晨起喝淡盐水,这种认识确是错误的。

人在整夜睡眠中未饮滴水,然而呼吸、排汗、泌尿却在进行中,这些生理活动要消耗损失许多水分。

早晨起床时,血液已成浓缩状态此时如饮一定量的白开水可很快使血液得到稀释,纠正夜间的高渗性脱水。再喝盐开水反而会加重高渗性脱水,令人备加口干。

饮料

早上起来的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。

汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸,在代谢过程中会加速钙的排泄,降低血液中钙的含量,长期饮用会导致缺钙。

果汁、牛奶、咖啡也不宜作为清晨的第一杯饮料,因为这些物质并不能提供此时机体最需要的水分,还会使机体在缺水的状态下就让胃肠进行消化和吸收工作,不利于身体的健康。

自来水

有人习惯早晨起来打开水龙头,接一杯自来水来喝,这是不对的。

停用一夜的水龙头及水管中的自来水是静止的,这些水及金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应,形成金属污染水,并且自来水中残留微生物也会繁殖起来,这种水含有大量对人体有害的物质,还可能藏着威胁人类健康的一种急性呼吸道传染病菌-军团菌。