董佳羽
到大连，最应该去吃的美食当然就是海鲜啦！
大连口碑和人气高的海鲜餐馆可不少，比如欧式装修的旅大印象；独栋建筑的海味当家；自家搞养殖的苏大嘴海鲜牧场……
当然众多人气海鲜餐馆中，正黄旗海鲜烧烤大排档算是最火的一家。
正黄旗前身是正红旗，味道很正的一家店，人气超高。据说老板亲自选食材亲自下厨。
他们家最特色的，当属生吃海胆。海胆还是一如既往的又肥又鲜，很靠谱。还有超大海胆，很饱满，只只鲜活，生吃口感鲜甜滑腻，吃一次难以忘怀。
烤牛舌是他家的招牌，刷上好吃的黑椒酱又香又嫩。
除了海鲜，壹周君尤其强调的是，饺子，海胆水饺——这大概是大连的特产吧！
大连的喜鼎家的饺子也是必须吃的。
海胆选用大连本地的新鲜海胆，拌上猪肉馅，无需过多的调味，鲜甜全都包裹在薄而有嚼劲的皮内，好吃。
这里的茄盒和别家不同，采用先煎后蒸的方式，使外层茄子更加细腻，馅料更加好吃，同时也减少了油腻。
武汉壹周
小小评说，开讲啦～～
大连作为著名的海滨城市，海鲜自然是少不了。除此之外，还有各色各样的美食，比如焖子，这在别的地方可吃不到。当然还有素三鲜韭菜盒子、水饺，韭菜炒海肠，咸鱼饼子，太多啦！
先说海鲜
虾爬子（山东等地叫皮皮虾）、螃蟹、扇贝、蛏子等等，太多了。不需要什么佐料，直接少放点清水煮，天然的鲜溜味儿，绝对让你爱上海鲜。
当然还有大连的特色海货--海参，大连长海县的辽参品质可是首屈一指的，来一碗海参捞饭血受。这里再提一个，河豚鱼，不是海鲜，是淡水养殖的，国内养殖河豚鱼的地方可不多。
咸鱼饼子
除了吃最新鲜的海鲜，还可以吃腌制的，比如咸鱼加强玉米面儿饼子，还有腌的面条鱼、小银鱼可以当小零食，相当不错。
焖子
用地瓜粉为主要原料制作的，拌上芝麻酱等佐料，小吃街上的都是用铁板炒的，很有民俗风味。
韭菜盒子
韭菜盒子很多地方都有，大连人特别爱吃素三鲜鲜馅的，大虾仁、鸡蛋和韭菜，小小非常喜欢吃😍
其实大连地方美食很多，还有杀猪菜什么的，整体风格与山东一些地方有些接近，毕竟闯关东的后裔多，如果你来大连玩，这些美食尤其是海鲜可千万不要错过。
小小评说
来大连吃吃当地的海鲜，当地有写海鲜外地不会吃，海鲜一个地方一个吃法。再吃吃大锅炖，其他地方很少。还有各种包子，三麻查馅儿，海菜馅儿等，外地人不一定爱吃，但是算大连特色了，其他地方没有。去小吃街看看，焖子什么的外地没有。