10月12日上午，中國·博興喬莊白對蝦節在山東省濱州市博興縣喬莊鎮打漁張森林公園拉開帷幕。開幕式上，中國漁業協會為博興縣頒發“中國白對蝦生態養殖第一縣”牌匾，為喬莊鎮頒發“中國白對蝦生態養殖第一鎮”牌匾。這是繼2013年博興縣獲“山東南美白對蝦養殖第一縣”、喬莊鎮獲“山東南美白對蝦養殖第一鎮”後，該縣在白對蝦養殖方面獲得的新突破。六年奮鬥，博興縣把小對蝦從“全省第一”養成“全國第一”。
“一到收蝦的季節，全國各地的客商都來我們喬莊鎮收蝦。那時候，我們的馬路上全是收蝦的大貨車。”博興縣喬莊鎮北徐村黨支部書記孫立明說。他們村50%以上的戶養殖白對蝦，每戶每年純收入10萬元左右。據他介紹，喬莊鎮緊鄰黃河，無工業項目，水好、土好、生態好，養出的蝦備受市場青睞。不光如此，在喬莊鎮，還興起了近50支專業撈蝦隊，他們由當地具備撈蝦技能的農民組成，每支隊伍10人左右。光收穫季這一個月裡，他們人均收入就能達到2萬多元。
小對蝦緣何變成“富民蝦”?博興縣北部鄉鎮背靠黃河下游南岸，水利條件優越。2001年，博興縣引進南美白對蝦，經過20年的發展，南美白對蝦成為博興縣淡水養殖優勢主導品種。近年來，博興縣委、縣政府全面開啟淡水養殖“二次創業”,加快推動品種向高端化、服務向一體化、管控向智能化轉型，現已形成以南美白對蝦為主，美國加州鱸魚、澳洲龍蝦等特色品種齊頭並進的養殖格局。全縣水產養殖面積達到8.5萬畝，白對蝦養殖面積達到5萬畝(精養池塘面積3.8萬畝，魚蝦混養面積1.2萬畝),年產值8.6億元，漁民年人均純收入超過2萬元。“博興對蝦”“麻大湖毛蟹”被認定為“國家地理標誌產品”,獲得中國國際現代漁業科技博覽會金獎。
在產業發展過程中，博興注重技術提升。該縣以漁業科技入戶工程為平臺，構建了“專家組－技術指導員－示範戶－輻射帶動戶”的技術服務網絡，形成了“科技人員到戶、良方良藥到池、先進技術到人”的科技推廣機制。博興縣與中科院海洋所制定的“南美白對蝦低鹽度池塘生態養殖技術規範”,於2017年4月由山東省質量技術監督局頒佈實施。
作為該縣白對蝦養殖的主導鄉鎮，喬莊鎮目前精養池塘平均畝產達到560公斤，平均畝效益在1.5萬元左右。2018年最高畝產1385公斤，規格14.5頭，單價34元，產值9.4萬元，畝效益達7萬多元。該鎮湧現出榆林、鮑王、黃家3個白對蝦收入過1000萬元，譚家、蒼上、河徐、蔡寨、三合、姓黃等10個收入過500萬元的村；20個純收入過50萬元、1000個純收入過10萬元的南美白對蝦養殖專業戶。
另據瞭解，本次以“魚米之鄉，生態喬莊”為主題的對蝦節，共分為開幕式、博興白對蝦病害防控技術交流會、博興縣農特產品展示、首屆喬莊白對蝦廚藝大賽、首屆中國博興白對蝦產業發展助推鄉村振興論壇、喬莊白對蝦品鑑宴、博興觀光考察等七部分。開幕式上，山東農業大學在喬莊鎮掛牌成立特色產業基地、分佈式服務站、綜合服務示範基地，山東千乘產業技術研究院同時掛牌成立，並在喬莊鎮設立漁業產業分院。
