今日家常菜：乾煸青椒，青椒更多時候大家都是用來做配菜炒著吃，今天給大家分享青椒新吃法，乾煸青椒，乾煸後的青椒特別的香，吃到嘴裡香甜可口，特別的美味，下面給大家分享下做法，食材簡單易學。
食材準備
青尖椒，大蒜4到6瓣，醋，白糖，鹽，蠔油，水澱粉
製作過程
1.青椒洗淨切段，大蒜切末備用。
2.起鍋，調中火，不放油，待鍋熱後，將辣椒放進鍋中乾煸，用鏟子不斷的按壓，至表面變軟後，盛出備用。
3.鍋中放入少許的油，加入蒜末，適量的醋，蠔油，白糖，鹽，適量的水澱粉，調拌均勻，熬製半分鐘左右。
4.放入乾煸好的辣椒，翻炒均勻，中火翻炒大約1到2分鐘左右，就可以出鍋啦！
超級美味的乾煸青椒，香甜好吃又下飯，喜歡的小夥伴們，趕快嘗試做下吧！味道真的超級棒哦！
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