在餐厅喝的杨枝甘露为什么好喝?看做法就知道好喝在哪里了

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在餐厅喝的杨枝甘露为什么好喝?看做法就知道好喝在哪里了

杨枝甘露

口味特点:清凉甜美,爽滑

所需材料:芒果500克,奶油150克,西柚100克,芒果粒200克,泰国西米250克,冰糖水750克,矿泉水750克,牛奶300克

在餐厅喝的杨枝甘露为什么好喝?看做法就知道好喝在哪里了

西米


制作步骤:

步骤一:冰糖水比例1斤冰糖加入5斤开水,放凉备用

步骤二:西米:将西米倒入干净碗中加入开水把表皮烫熟,包上保鲜膜泡4个小时,中间换一次开水

步骤三:芒果浆:取一只芒果去皮,用小勺将果肉刮到一干净碗中,加入之前配好的冰凉的冰糖水搅拌均匀,倒入搅拌机打成糊状倒入密漏里晒出杂物备用

步骤四:将牛奶,奶油加入打好的芒果浆里搅拌均匀,再加入矿泉水搅拌均匀,放入保鲜冰箱备用

步骤五:取一个芒果切成丁,西柚剥出米,泡好的西米控干水分,加入做好的芒果浆里搅拌均匀即可喝了

在餐厅喝的杨枝甘露为什么好喝?看做法就知道好喝在哪里了

西柚


一道清凉甜美,爽滑的杨枝甘露就完成了

最后感谢大家的阅读,我是大董厨艺,在以后的创作中我会继续努力写出更有质量的文章,如果觉得大董厨艺的文章对你有所启示可关注我,方便以后的查阅,谢谢


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