南方的冬天屬於“法術傷害”,一冷起來就得把自己包裹的嚴嚴實實。而且沒有北方的炕頭和暖氣。除了靠空調和一身“正氣”外,就只能靠著每天的美食暖和暖和了。
那有什麼適合南方冬天吃的呢?一起看看吧
1、青蟹
冬天是青蟹上市的季節,當季的青蟹最肥美。青蟹肉質肥美,有豐富的營養。兼有滋補強身之功效。尤其是將要懷孕的雌蟹,體內會產生紅色或者黃色的膏,這種在中國南方叫做"膏蟹",有"海上人參"之稱
青蟹怎麼吃?
可以直接蒸著吃,原味
還可以煲粥
2、泥蟲
泥蟲生長在海邊灘塗的泥地裡,當地人稱為泥蟲。泥蟲的收穫季節也是以冬天為主。
翻洗乾淨的泥蟲,可以用來煮粥,放一大袋泥蟲,泥蟲脆口,粥吃起來清甜鮮香。不知道大家是否能接受
3、生蠔
生蠔又叫牡蠣,是所有食物中含鋅最豐富的。冬天的生蠔非常肥美,讓人垂涎三尺。這個應該大部分都喜歡吧
4、烤紅薯
每到冬天,就只想吃過熱氣騰騰的烤紅薯暖和一下。以前經常一邊烤火一邊煨一個紅薯在裡面。不僅身體暖和胃也暖和了,簡直就是冬天必備