贫富差距的的本质，是不是有钱人掌握了资源？
穷人和富人的思维到底差别在哪里？
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玩转逆商思维，
开发致胜思维！
今天跟大家分享的依然是很接地气的案例，主要是希望大家能够在案例中参悟人家成功的思维，对照自己的工作生活，有时候，一个思维的转化，就成功了，相信会给大家带来启发。
今天两个案例，讲的是同一个道理，其中一个是朋友的策划公司做的企划案，另外一个是依然是我在各个地方演说授课时候学员们生活中的案例。
来，开始上菜：
湖南一家快餐小馆，老板是个五十多的中年男人，没文化，没背景，当年四十出头的时生活还很艰辛，在饭店后厨做勤杂工，后来白手起家整了这么个小店，开了七八年了，主打一样菜：大块红烧肉。每天来吃饭的主顾，必定会来一块红烧肉。他家这个肉不同于我们常见的，块大，一块肉足足有四两。这么大的肉吃起来痛快，满足，这家店就是这个招牌。
重点来了，这么好吃的大块红烧肉，价格却几乎和生五花肉价格差不多。就是说，如果市场上五花肉卖20一斤，那他家这个大块肉就是10元一块，如果市场卖30一斤，他家大块肉就是15元一块。也就是说，他一个大块肉四两重，加上调料人工，根本不赚钱，差不多刚好保本。
说到这里，大家是不是觉得这个店老板疯了，可能是在做慈善吧。我告诉大家，他家店常年每天利润至少3000起步，一年100万的纯利润。
利润哪来的？大块肉是不赚钱的，利润都是从其他菜品来的。
说到这里，大家应该明白了，人家常年把招牌菜保本卖。说实话，这么做生意，是把“招牌”这个词真正用活了，谁说招牌就得贵，就得供在天上？
这个案例听起来很简单，其实现实生活中，很难有人会把自己的拳头产品拿出来保本卖，为什么？就是“想不通”，就是“舍不得”，就是不会逆向思维，所以，绝大多数人很平庸，就不难理解了。
再补充一下细节，他家店一天两餐，中餐晚餐，只做堂食，不做外卖。因为来堂食的客人太多，根本来不及外卖，另外，来堂食的客人都会另外点其它的菜，几乎没人会光点一块肉，都什么年代了，大家都有消费能力，也都要张脸。但外卖就不一定了，如果外卖客人只点大块肉，不点其他的饭菜，那就真亏了，这算是个策略。
他家店一天平均做300块大块肉，也就是一天平均300客，人均消费不低，除了大块肉，吃饭的人也会配上一个素菜拼盘，一个汤，一碗饭，这些成本就更低了，一客能纯赚10元。他们多了也不做，每天就这么多，来晚了就没得吃，一天消耗五花肉150斤。大家算算，光是五花肉一天消耗150斤，每天能少赚吗？
我听说有人怀疑他家的五花肉是冻肉，很便宜，这个我倒是没有求证过，不敢保证真假，但是人家就是做的好，赚到钱了，人红是非多吧。
这个老板会做生意，真正的舍得孩子套到了狼。四十多岁开始创业，可能是因为之前受了太多教训，终于想明白生意之道了。
跟大家说，其实他家这个大块肉未必有多么经验，关键是他们一直把这个策略坚持下来了，形成了气候，就算别人模仿，也晚了。
所以，如果各位有这种想法，而且你周边还没人这么做，你可以先做，打下基础来，你就是王者，别人再模仿你，消费者也会先入为主，就是觉得你最好。不管你是不是做餐饮，都可以用这个思路去考虑。
关于这种思路，我之前也写过一篇类似的文章，我个人很推崇这样的营销思路。
很多人做生意，总喜欢拿“芝麻”出来作为优惠，想吸引大家来买西瓜，往往见不到效果，因为芝麻的吸引力太小了。如果你反过来想，把主打畅销产品拿出来平价销售，其实能够收获到非常大的边际效应。
我再给大家说一个案例，加强一下理解。
成都有名的人气景点锦里和宽窄巷子大家都知道，在这些景点里，有一种“掏耳朵”的服务项目，大家都掏过耳朵吧，那感觉真是酸爽，不仅把你的千年老耳屎给挖出来，还用各种工具把你弄得飘飘欲仙。
现在基本上很多休闲按摩的场所，都有掏耳朵这个项目，收费不低。山东济南这边很多场所也有这项目，几年前，我的朋友给济南其中一家休闲会所做了一个企划案，直接把他家的业绩搞上去了，第一个月的充值业绩同比增长了200万。半年同比增长了800万业绩。
来，具体来说说。
掏耳朵这个项目绝大多数客人都喜欢，但是一个场所里每天掏耳朵的客人数量相对却不高，为什么？我们打个比方，正常按摩如果是100元一个小时的话，掏耳朵可能就是30块钱10分钟。很多客人按摩身体是刚需，而且100元可以享受一个小时，但掏耳朵就显得性价比不高了，虽然舒服，但是10分钟就要30元，相对来说，太贵了。所以，对于客人来说，又喜欢掏耳朵，又有点舍不得。
30元这个价格其实很便宜了，很多城市掏耳朵起码六七十一次。
我朋友怎么做的方案呢？他让这家按摩会所的老板做一个为期一个月的充值活动，活动价格和折扣跟以前都一样。不同的是，同时把掏耳朵这个项目设置成免费。
也就是说，只要大家在这个月充值，以后掏耳朵永远免费。
就这一个小小的变化，这个会所一个月的业绩增长了200万。这种会所都是卖的充值卡，比方说：充500送50，充2000送300，充5000送1000等等。客人反正在哪家都是消费，这里掏耳朵免费了，那就在这里充值呗。
这个案子据说后来延期了，让这个场所业绩持续爆棚了将近半年，后来，其他场所开始模仿，市场又回归正常竞争。
这个案例中，掏耳朵其实不算是按摩会所的主打产品，但绝对是让客人又爱又恨的产品，爱的是掏耳朵舒服，爽，恨得是相对太贵了，这下好了，干脆人家不收钱了，免费，所以大家愿意几千上万的充值。
这里还有个问题，免费掏耳朵了，人手怎么够呢？如果多请专业掏耳朵的技师，那费用不是高了吗？没事，有办法，让所有技师学掏耳朵，没那么高科技，很简单，有工具，练一练就上手了。
而且，他们本来纯按摩一个钟点是一小时，现在按摩50分钟，再掏20分钟耳朵，一共70分钟。整体上，客人免费掏了耳朵，还比平时多了10分钟出来，感受性更好了，客人很接受。
那么员工呢？技师多服务了十分钟，是不是要多提成呢？不要。为什么？因为会所通过营销，客流量大了，技师每天的客户增加了，而且掏耳朵不花什么体力，正好能休息回复一下。
一个掏耳朵免费的方案，客人，会所老板，技师，三方都有好处。
大家对这个案例怎么看？虽然有瑕疵，不是很有持续性，但是，人家实实在在半年多收了800万现金。
跑个题，我顺便说一个我自己遇到的案例，厦门有一家休闲会所，只要去按摩消费，就可以免费吃自助餐，不夸张的说，他家自助餐不输给五星级酒店。有时候，我会带外地的朋友去他家消费按摩，就是因为他家自助餐非常棒。有一次他们做活动，充2万块不仅可以优惠，而且送30人次的自助餐。就是说，两万块充值，不仅有优惠，而且你即使不按摩，也可以专门去吃30次自助餐，可以带家人朋友，按人头算。就冲着这个自助餐，我充了2万。我估计，他家那次那个活动，起码收了两三千万现金。
各位，你是做什么生意的？你平时是不是都在用“芝麻”来吸引顾客？我觉得，可以琢磨琢磨，是不是可以换换思路了。
我前段时间的文章里，也有一个类似的案例，他家是个主打豆浆的小店，结果，赚翻了，大家可以去我之前的文章看看。
还是跟大家重复我经常说的话：
这个案例，大家可以模仿，可以发散思维，不管你做什么，一通百通，举一反三，如果你需要钱，需要成功，那就把你看到的有帮助的案例放在心里，更要落在手上，去“干”，最重要！
我始终认为，大多数人缺的就是动手能力，而不是想法。自己没有想法，可以参考别人的想法，这个时代根本不缺想法和创意，缺的是行动与想法的结合，毕竟，随着社会的进步和发展，绝大多数人“懒”得太久了。
加油吧各位，希望在这个经济相对艰难的时期，大家能闯出一片自己的小天地。祝好运。
各位可以给我留言，谈谈你的想法，也可以给我私信你的创业经历和得失，我可以作为素材再分享给各位读者，我们共同进步！
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