苜蓿是牧草之王，過去中國的畜牧業所需要的苜蓿，約一半需要進口。當前我國據農業部預計，2020年，中國苜蓿總需求690萬噸，國內自產360萬噸，剩下的主要依賴進口，存在巨大缺口。因此，今年將繼續加強優質苜蓿基地建設，大力發展高產優質苜蓿種植加工，推行種養結合發展模式，促進苜蓿產業持續健康發展。
苜蓿是世界上最重要、種植面積最廣泛的豆科牧草之一, 是我國栽培歷史最悠久的牧草, 距今大約有2000多年的栽培歷史。由於其適應性廣、產草量高, 且富含蛋白質、維生素和礦物質等營養物質, 被譽為“ 牧草之王 ” 。
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試試近日，記者跟隨河南省“四優四化”優質草畜專項優質牧草專題團隊——河南省農科院畜牧所草業研究室主任馮長松等對蘭考縣儀封鄉田園家庭農場百畝紫花苜蓿示範基地進行技術指導，為後期苜蓿的優質高產奠定良好基礎。
據瞭解，該示範基地苜蓿種植面積150畝，目前基地內苜蓿長勢良好，主要實行由河南省農科院畜牧獸醫研究所提供示範良種、適期播種、精準植保、配方施肥、高效多級利用等技術，目前已取得顯著成效！
在河南省農科院畜牧所草業團隊的技術支持下，蘭考縣田園家庭農場探索出了苜蓿“種養用結合”的生態循環農業發展道路，採用“科技+種植+養殖+利用”的技術推廣模式，即“紫花苜蓿+良種畜禽+餐館利用”。
新生產方式的運用，讓家畜更接近天然無汙染，遠離添加劑和激素產品，生長週期更長，肉質更鮮嫩香，食用更健康，實現了農業發展和生態平衡的協調。純天然、高循環也成了該農場的特色標籤。
田園家庭農場負責人張軍勝告訴記者，之前種植苜蓿沒有經驗，導致多次種植都以失敗告終，通過農科院畜牧所馮長松主任提供的優良苜蓿品種和技術指導，情況才逐漸好轉，現階段看著長勢十分喜人的苜蓿，心裡也吃下了一顆定心丸。
農場種植生產優質苜蓿草飼餵優質畜禽，畜禽糞便還田，優質畜禽又為其自己經營的餃子館使用，轉化為優質食品，產業鏈條延伸，產品增值，有效實現了規模適度、種養用一體、高效益循環發展。
據瞭解，該農場全年生產苜蓿苗菜9500千克，苜蓿鮮草224噸，出欄草鵝1000只、草雞300多隻，草雞蛋5000多枚，山羊50只，黑豬40頭，初步核算年收益40多萬元。紫花苜蓿新鮮苗菜、清香爽口、營養豐富，又因綠色生態的種植和直屬農場餐館的烹飪轉化，既豐富了苜蓿產品的形式，又獲得了經濟效益、社會效益、生態效益“三豐收”！
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