苜蓿是牧草之王，过去中国的畜牧业所需要的苜蓿，约一半需要进口。当前我国据农业部预计，2020年，中国苜蓿总需求690万吨，国内自产360万吨，剩下的主要依赖进口，存在巨大缺口。因此，今年将继续加强优质苜蓿基地建设，大力发展高产优质苜蓿种植加工，推行种养结合发展模式，促进苜蓿产业持续健康发展。
苜蓿是世界上最重要、种植面积最广泛的豆科牧草之一, 是我国栽培历史最悠久的牧草, 距今大约有2000多年的栽培历史。由于其适应性广、产草量高, 且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质, 被誉为“ 牧草之王 ” 。
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试试近日，记者跟随河南省“四优四化”优质草畜专项优质牧草专题团队——河南省农科院畜牧所草业研究室主任冯长松等对兰考县仪封乡田园家庭农场百亩紫花苜蓿示范基地进行技术指导，为后期苜蓿的优质高产奠定良好基础。
据了解，该示范基地苜蓿种植面积150亩，目前基地内苜蓿长势良好，主要实行由河南省农科院畜牧兽医研究所提供示范良种、适期播种、精准植保、配方施肥、高效多级利用等技术，目前已取得显著成效！
在河南省农科院畜牧所草业团队的技术支持下，兰考县田园家庭农场探索出了苜蓿“种养用结合”的生态循环农业发展道路，采用“科技+种植+养殖+利用”的技术推广模式，即“紫花苜蓿+良种畜禽+餐馆利用”。
新生产方式的运用，让家畜更接近天然无污染，远离添加剂和激素产品，生长周期更长，肉质更鲜嫩香，食用更健康，实现了农业发展和生态平衡的协调。纯天然、高循环也成了该农场的特色标签。
田园家庭农场负责人张军胜告诉记者，之前种植苜蓿没有经验，导致多次种植都以失败告终，通过农科院畜牧所冯长松主任提供的优良苜蓿品种和技术指导，情况才逐渐好转，现阶段看着长势十分喜人的苜蓿，心里也吃下了一颗定心丸。
农场种植生产优质苜蓿草饲喂优质畜禽，畜禽粪便还田，优质畜禽又为其自己经营的饺子馆使用，转化为优质食品，产业链条延伸，产品增值，有效实现了规模适度、种养用一体、高效益循环发展。
据了解，该农场全年生产苜蓿苗菜9500千克，苜蓿鲜草224吨，出栏草鹅1000只、草鸡300多只，草鸡蛋5000多枚，山羊50只，黑猪40头，初步核算年收益40多万元。紫花苜蓿新鲜苗菜、清香爽口、营养丰富，又因绿色生态的种植和直属农场餐馆的烹饪转化，既丰富了苜蓿产品的形式，又获得了经济效益、社会效益、生态效益“三丰收”！
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