山东的同胞最喜欢吃什么美食?

祥荷雅玉


山东省面积大、人口多,各个地区都有自己的饮食习惯,例如泰安煎饼、流亭猪蹄、德州扒鸡、青岛大包子。虽然每个地方都有自己的特色,但是就共性而言还是面食居多,像馒头、包子、水饺、面条,应该几乎是天天都吃的,身为山东人,以上是我的个人观点。


凯哥小厨


我猜是馒头,座标台湾。

看到这个问题忍不住想要分享一下山东娄伯伯的故事。

宅家是私廚、旅行是小俠、美食無國界、有故事的旅行才有魂~#食與旅的故事!

娄记馒头在公有市场里已经开了60年,许多媒体争相报导,性格活泼开放的娄伯伯会摆出很多pos给来打卡拍照的人,他们可能只买了一颗馒头。

有一天我问他:你的馒头这么硬?怎么不弄软一点?

他回答我:这是山东老妈妈的味道............

我最欢这张照片,希望你们也喜欢!(在台湾的老兵背后都有一段故事)


我走过很多的省份新疆,湖南,山西,陕西,甘肃............以及许许多多的沿海城市,唯独东北三省都还没去过,感觉上似乎不太适合来回答这个问题。

然而看到这个题目的时候,我的耳边响起小时候眷村里外省伯伯骑着脚踏车,边喊着~山东馒头一颗5元(台币)~脚踏车的后面用蓝子盖上棉被,一打开之后热腾腾的面香,一颗一颗肥肥白白嫩嫩的山东馒头,所以我认定山东人最爱吃馒头。

我相信在台湾很多人一定也和我一样认为,因为街头巷尾卖馒头的店前面都会加~山东~这两个字,团购也是。

纯属臆测希望山东的朋友,看到可以给我留言,让我知道你们最爱的美食?

私厨现居台湾,走过30几个国家400多个城市,美食无国界,创意不受限,欢迎关注留言交流...........

江湖小俠


你好,我是齐鲁美食大叔,非常高兴回答这个问题。

你的问题是:山东人喜欢吃什么美食。

我的回答是:1、山东地方还是挺大的,区域之间也是有所不同的。我就说我们这里,山东烟台,沿海城市。在主食上,这边人以馒头,面条,水饺,包子为主,喜欢吃大蒜,大葱,都是直接生吃蘸酱就可以。

2、也非常喜欢吃各种咸菜,像咸菜丝,基本上这边农村家家都有至少一个咸菜缸,里面腌很多咸菜,各种青菜都可以腌。特别到了冬天,咸菜非常受欢迎。城里人可能不方便,腌的较少,城里岁数大的人基本上都会去腌。

3、沿海城市自然少不了海鲜,这边人都比较喜欢吃各种海鲜,像海虹,螃蟹,蛤喇,各种鱼,像现在,正是爬虾上市的季节,而且价格相对便宜,非常受欢迎。包括鲤鱼都特别爱吃,比较有名的糖醋鲤鱼就是来自鲁菜。

4:也非常喜欢吃各种野菜,包括香椿,槐树花,榆钱,山野菜,荠菜,苦菜,季节到了家家户户都会去抽空弄一些吃,现在正是香椿上市的季节,家家户户都得去买点或者自己种的,拿来吃,香椿用来做 香椿炒蛋,香椿腌菜,香椿丸子等,特别是香椿炒鸡蛋,基本上必吃,马上槐树花要开了,接下来就要摘槐树花吃了,包包子,非常不错,如果这个春天你没吃荠菜蘸酱,荠菜饺子,香椿炒蛋,包括接下来要上市槐花包子,那说明你不是本地人。

当然还有很多,这里就不一一介绍了,希望我的回答有用,谢谢。








分享到:


相關文章: