又是一年中秋時
吃柚子，是廣東人的傳統之一。
不過，估計80後以前的廣東人，都對家鄉產的柚子，那一股酸苦味記憶深刻。
當然，梅州人除外！！
隨著市場經濟的發達，物流的興起，現代人要吃到一個好柚子並不難了，其中各個地方又有各自的名品種，其中沙田柚、梅州金柚在廣東尤為出名。
梅州是全國最大的柚類商品生產基地之一，栽種金柚有100多年曆史，1995年被國家命名為“中國金柚之鄉”。那麼，梅州人種了多少柚子呢？這個“客鄉”的家鄉味又到底被誰吃了呢？
廣東柚子生產地市分佈
梅州人種了多少柚子？
根據統計，我國柚子年產量約為480萬噸，主要分佈於福建、廣東、廣西、湖南、江西、四川等省份，目前廣東柚子產量佔全國2成。
近年來廣東柚子種植面積穩中有增、產量維持增勢，預計2018年全省柚子面積、產量分別為66萬畝和102萬噸。
而在廣東，梅州是名副其實的種柚大市，梅州柚子種植面積、產量分別佔全省的90.2%和91.1%，其中沙田柚面積34萬畝、產量53萬噸，蜜柚面積25萬畝、產量37萬噸。
廣東柚子種植十大縣
除了梅州，廣東柚子種植第二名的韶關面積、產量分別為4.7萬畝和3.8萬噸，佔全省的7.1%和3.7%，不到梅州的一成。
這也充分說明了，梅州人在種柚子這件事情上，是認真的！！
梅州人的柚子被誰吃了？
種了這麼多柚子，梅州柚子賣哪去了呢？
梅州主要種植兩種柚子，一是蜜柚，一是沙田柚。其中蜜柚是梅州本次產品，上市時間較全國最大產區福建早10-15天，具有優先上市的先天優勢。
而我省柚果省內、省外銷售比例為74%和26%，其中省內銷售以銷往珠三角片區為主，珠三角銷售比例佔省內銷售總量的54%，粵東、粵北、粵西片區分別佔22%、17%和7%；省外銷售則以北銷京津冀、江浙滬，及福建、湖南等鄰近省份為主。
也就是說，梅州人一半的柚子都賣到了珠三角，而在廣東來說，粵西人要吃到梅州柚子機會最少。
柚子怎麼到了我們手上？
隨著物流的高度發到，柚子這種個頭大，又“墜手”的貨物要出手已經不是難事。
目前，梅州柚果基地批發市場渠道銷售比例為50%，傳統的銷售模式只佔到一半；另一半，則通過超市、專賣店、電商及其他渠道（團購、門市、出口等）銷售，比例分別為16%、20%、11%和3%。
而韶關人賣柚則與梅州人有點不同，專賣店、電商、批發市場、超市銷售比例分別約為33%、32%、28%和7%。
可見，梅州柚子種植具有產業化的優勢，而韶關正在走差異化的銷售之路。
最後，月餅吃膩了，是不是要來塊柚子壓壓驚！！
