近日
安徽省十三届人大常委会第十八次会议
表决通过了修订后的
《安徽省食品安全条例》
自6月1日起施行
值得关注的是
《条例》提出
推进分餐制和使用公筷公勺
同时加强对网络食品交易第三方平台的监管
《条例》规范了食品生产经营行为
《条例》规范了食品生产经营行为。根据现实需要，规定小餐饮取得备案证明后，可通过网络食品交易第三方平台和自建网站销售食品。提供入网餐饮服务的，应当具有实体店经营资格。
加强对网络食品交易第三方平台的监管
《条例》规定，网络食品交易第三方平台多次出现入网食品经营者违法经营或入网食品经营者的违法经营行为造成严重后果的，可以对平台提供者的法定代表人或主要负责人进行责任约谈。
《条例》增加“依法召回”的要求
明确规定发生食品安全事故，或者存在可能引发食品安全突发事件的紧急情形的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门应责令食品生产经营者暂停生产、销售、购进或者依法召回相关食品和食品原料。
《条例》还提出
《条例》还提出引导全社会革除滥食野生动物陋习，推进分餐制和使用公筷公勺，提高消费者食品安全意识和自我保护能力。
专家呼吁：在外就餐时
提倡带上自己的筷子和勺子
在此，专家们提醒广大市民，使用公筷公勺很有必要。它有两个“显而易见”的好处：
一是干净卫生、预防疾病。使用公筷公勺可以避免共同用餐时个人使用的餐具接触公共食物，减少对菜品的污染，降低病从口入的风险，特别是降低胃幽门螺杆菌、甲肝病毒等食源性病原体的传播。在疫情期间，避免混用餐具也能在一定程度上降低病毒传播的风险。
二是减少浪费、文明餐饮。使用公筷公勺可帮助大家养成定量取餐、按需进食的习惯。在外用餐没有吃完的，大家可以放心打包回家。减少浪费的同时，还培养了人们环保节约的良好风尚。
总而言之，无论是杜绝病从口入，保护家人健康，还是倡导餐饮文明，使用公筷公勺都很有必要。这次疫情的流行对于改变我们传统的中式共餐习惯是一次加强引导的契机。关键要转变观念和认识，通过每个人坚持不懈的努力，久而久之，使之成为代代相传的健康生活方式。
来源：安徽发布
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