啦啦啦啦德納
推薦一下我個人喜歡吃的新鄉美食：
渝鍋老灶火鍋，
辣的得勁，微微辣都很過癮，最喜歡的就是他家的油碟沾鴨腸，太美味，四人套餐150元左右。
大學城泡泡雞
這家店是在抖音上看見，在大學城商業街二樓，叫滋味泡泡雞，推薦酸甜口味，泡大米吃非常贊，人均不到20元，很划算。
環城酒家
現在環城酒家開了好幾個分店，我個人還是喜歡吃環城北街的老環城，環境很簡陋，但是味道和分量我覺得是所有門店裡最正宗最足的。推薦魚香肉絲、乾煸雞翅，我個人偏愛甜口，人均不到50元。
大型對面的牛肉胡辣湯
這家胡辣湯和餅絕對是最愛，每次去都要排隊找位置，人均六七塊錢就吃的很長飽。
臧營橋五號米皮
這家五號米皮也是常年排隊，疫情過後價格漲了一塊錢，現在涼調米皮是八元一份，他家的香辣面味道也不錯。
還有之前非常喜歡吃黃岡的小寶燴麵，但是自從拆遷後也不知道搬到哪裡了，一直是我回憶中的味道，再吃別的燴麵都覺得沒有小寶燴麵好吃。
新鄉一小隻
朋友，你好，我大學是在新鄉上的，在那裡度過了四年的美好時光。要說“蒼蠅館子”，我就我知道的幾個介紹給你。
一、河師大食堂
[呲牙]，新鄉有句話是“玩在鄭大，學在河大，吃在河師大”，前兩句不作評論，但也反映了河師大的食堂是頂頂有名的。師大有兩個校區，老校區的西苑餐廳便宜實惠，好吃不貴。二樓的麻食麵，太絕了！幾塊錢一大碗，特別好吃！
二、破街
也就是師大門口不遠的一條商業街，因為學長學姐們都叫它破街，這個名字就一直延續下來了。破街裡主要是小吃，什麼粉蒸肉啦，紅豆餅啦，雜糧煎餅啦，土豆粉，麻辣燙各種小吃，應有盡有。破街最盡頭有一家麻辣燙，很多年的店了，我們宿舍人經常在那裡吃麻辣燙，一絕！
三、紅燜羊肉
來新鄉，不吃紅燜羊肉那多遺憾。我吃過還不錯的一家，是人民公園北門的老城紅燜羊肉館。不過，紅燜羊肉是新鄉特色，老城、葛記的每一家都挺好的。
暫時只能想到這些，希望能幫到你！
格格gege噠
還真知道有這樣的店！別看店面小，可人家廚子手藝高，生意火的不一般。
在新鄉生活三年，喜歡那些沒有大門面，做出的美食卻味道十足的小館子。這裡就推薦三家有特色的店，經濟實惠還美味，讓人忘不掉啊。
第一家：石牌坊禮記燴麵
這家店店主是一對老夫妻，自家的門面，自家的手藝。男老闆退休後沒事，又愛做飯，就在小區外自己的門面裡開起了飯店。
手藝精湛，尤其是燴麵，味道正宗，配料很足。我和同事每週必去二次。為啥說他家做的正宗？
一:湯濃，味足。真正的骨頭湯，熬的骨頭髮白，不帶一點油花才棄之不用，下的功夫老大了。
二：配料足。一般的燴麵放點海帶、豆腐皮、幾片肉就湊合了。他家不，他家是黃花菜、粉條、海帶、豆腐皮、羊肉、鵪鶉蛋，還有枸杞。配上辣椒，吃著別提多美了。
回來三年了，每次吃燴麵都能想起他家做的那個味，人家做的燴麵，地道！
第二家：建中街胡老大胡辣湯
要說人饞了，多遠的路都擋不住去找點對胃口的美食。老嘎我是個吃貨，工作累了，不想做飯就滿大街探店，誰家做的菜好不好，看一眼就知道。
胡老大是個例外，開始自己不知道，同事介紹的。於是週六專程去了一趟。
胡老闆原來是大企業專門給領導做菜的廚子，家是開封的，來這和兒子一起住，在家閒不住就開起了早餐店。
他家的胡辣湯是自己洗的麵筋，洗出來的湯粉熬的。不象別的店，粉是粉芡是芡，不下功夫，光想著別人口袋裡的錢，做的湯卻喝著不是味。
另一個特點是湯裡的辣味，放的可不是辣椒麵，真的是胡椒粉。
來碗胡辣湯，點上香油撒點醋，配上油餅，感覺美透了，給個神仙也不換。
第三家：黃崗強子家菜館
別小看這家臨街小門面，做出的錫紙魚味道不一般。當年有個明星在體育場開演唱會，專門開車跑過去點這道菜，連去好幾天。
他家的魚是先烤，然後魚肚內灌料汁。灌進料汁之後錫紙包好，再烤，使加熱後的料汁向外膨脹。然後打開，將調好的料汁倒進去，包好後放烤箱，這樣烤出來的魚風味獨特，別有一番滋味。
他家的魚之所以好吃，就在料汁的調配上和做魚的功夫上。
人家料汁是自己配的，以前的老輩人在衛河邊捕魚就有這個手藝，調料汁是絕活。
以前在新鄉工作，隔三岔五就能到這些地方解解饞。現在不同了，離得遠了，只有想的份。
最後只能說一句：用心做出來的美食是有靈魂的，只有有靈魂的美食，才能展示出真正的廚藝。
