^^
食无定味
负不起任何人的责
只是
某个点刚好打动我
或许你也是
✏️小翠的第848篇推荐
周内中午，雨哗哗下。
本以为这家小店会没有多少人来吃，我们冒雨赶10公里的路，期待可以潇潇洒洒的擦去身上的雨水，然后吃一顿又香又热的好饭……
结果，下雨一点没影响人气，来这里吃丸子的人依旧人头攒动。幸亏还有一个小角落可以坐下。
这就是一家肉丸牛气的小店，二旦。
点菜的环节就相对很简单了，做了不少攻略的我，手到擒来的点了一些大家推荐的并且也都是我喜欢吃的菜品。
一份丸子汤，一个热气腾腾的馒头，一份小酥肉，一个酸辣白菜，一个最期待的糖醋丸子。二人的午饭，绝对算得上是高标准配置了。
小酥肉肯定是到达最快的美味，因为直接从蒸锅上取下来就行。
简单的一份酥肉，蒸的特别的软烂，外面包裹的面和里面的瘦肉达到了入口面化，唇齿留香的程度。刚刚好的蒸碗，刚刚好的味道。
小店的一绝当然就是挂名出来的丸子汤了。
丸子汤同样鲜美，轻炸过的紧实肉丸，些许细软的粉丝，经典的组合与搭配，百吃不厌。
最精彩的两道菜当然属于醋溜丸子和酸辣白菜。
要想表达醋溜的酸，当然要先强调它的反方向，甜，所以猛烈浓郁的番茄芡包裹着每一粒炸到外焦里酥的丸子，入口之后的酸甜感。
就真的特别的让人满足，再搭配上一碗米饭的话，又吃出了天天饭店的招牌菜的感觉了。甚是美妙。
能放如此多的辣椒去干呛白菜，这种方式只属于陕西西安，可能是脱胎于四川江湖菜的逻辑吧，但是在酸辣白菜口味的道路上，西安那些夜市炒菜的大神们，走出了一条自己的道路。
从起初，坐在烤肉摊或者夜市，要是没有一道酸辣白菜或者醋溜豆芽就总感觉吃什么都差了那么一点意思一样。后来演变到，只要发现店里的酸辣白菜很有名气，不论任何场合的也一定要拿下一份。
当然也可能因为这道菜，我发现大中午的店里喝酒的人也是不少的，这还不能说明什么问题么？
又香，又辣，又甜。
米饭吃完，醋溜丸子吃的一个不剩。馒头吃完，丸子汤也只剩下了一点汤底。
雨停了，天晴了，我又觉得我行了？
- 今 日 店 -
🍴『二旦丸子汤』
好吃，推荐给你们
💴人均30+
📍东月路雁鸣家园小区门口东行50米
📞18991847668
⏰09:00-22:00
-THE END-
温和的坚持并且微笑
我与你们一起分享
Love you guys
