敢叫“第一”的擀面皮只有它了!
阿尤 阿尤吃南京 11月5日
在南京,找到一家好吃的擀面皮店,绝非易事。
阿尤本着吃货精神,终于在新街口的巷子里,找到了这间宝藏小店。
毕竟,敢叫“第一”的擀面皮只有它了!
提到“第一家擀面皮”,爱吃面皮的小伙伴一定非常熟悉。
色香味俱全的面皮店,靠着一口好味道,成功虏获了一众“忠实粉丝”。
有在附近上班的白领,连续一周准点报到;有家住浦口的食客,驱车前来只为解救自己的馋瘾……
在“卧虎藏龙”的明瓦廊,第一家擀面皮靠着一碗看似简单的面皮,打下了属于自己的“美味江山”。
门头在街道整修时换了新,却还是如从前一样简单。
门牌上除了“第一家擀面皮”,再无多余点缀,只这样就成了许多人心中的美味“宝藏”。
老板一家守着这间小店,已有数年。
靠着调和南北方差异的独特味道,结交了朋友,开了分店,也留下了舌尖上的回忆。
现在,就跟着小编一起来尝尝,第一家擀面皮,到底有多好吃!
干净清爽的店铺,一进门便能看到排列整齐的还未调拌的凉皮和擀面皮。
胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、面筋……新鲜干净的配菜配上米白色的面皮,还没调味也能勾起食欲。
面皮分两种,擀面皮厚实劲道,凉皮清爽Q弹。
选择哪款,全凭个人喜好,不同的面皮,一样的美味。
众所周知,擀面皮是否好吃,调料是关键。
第一家擀面皮的秘制调料当然不会给食客轻易猜到,但吃过的人都知道,她家的糖和辣油是绝招。
还有辣油,他家秘制的辣油清爽香浓,却不会覆盖面皮本来的滋味。
咬一口,面皮的Q弹和蔬菜的爽脆,搭配得天衣无缝。
再加上适口的汤汁,鲜香适中,回味甘甜。
值得一提的是,第一家擀面皮可以选择凉拌和热拌,没错,冬天也可以吃到暖暖的擀面皮!
爱吃这一口的小伙伴不用担心,一年四季,擀面皮都可以满足你!
▼ 中山南路146号
¥ 人均12元
呼叫你们快去吃!