市市場監管局抽檢7大類食品，共計610批次。其中，3批次醬牛肉、黑魚、豇豆不合格。不合格項目為大腸菌群、氧氟沙星、甲基異柳磷。詳見↓
本次監督抽檢信息涉及7大類食品，包括：肉製品，罐頭，糖果製品，酒類，水產製品，特殊膳食食品，食用農產品等。抽檢樣品共計610批次，其中合格607批次、不合格3批次。
不合格樣品為
1.由上海怡筠食品有限公司生產、上海怡筠食品有限公司銷售的醬牛肉（不合格項目：大腸菌群）。
2.由上海禮富貿易商行銷售的黑魚（不合格項目：氧氟沙星）。
3.由上海市青浦區朱家角鎮沈巷農貿市場代金友銷售的豇豆（不合格項目：甲基異柳磷）。
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對上述抽檢中發現的不合格產品，市市場監管局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，並將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
科普
大腸菌群
大腸菌群是國內外通用的食品汙染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示有被致病菌（如沙門菌、志賀菌、致病性大腸桿菌）汙染的可能。大腸菌群超標可能由於產品受到了來自原料、包材、人員、設備等方面的汙染，或產品儲運條件不當而導致。
氧氟沙星
氧氟沙星屬於氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用於畜禽細菌性疾病的治療和預防。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性。
甲基異柳磷
甲基異柳磷是一種土壤殺蟲劑，對害蟲具有較強的觸殺和胃毒作用。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
（科普來源：中國食品藥品監管雜誌）
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
來源：上海發佈
