記者從雲南省市場監督管理局網站獲悉：近期，雲南省市場監督管理局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務125批次（產品抽檢結果可查詢//sac.nifdc.org.cn/），涉及產品為食用農產品、糧食加工品、餐飲食品等。抽檢項目包括重金屬、農獸藥殘留、食品添加劑、微生物等指標。其中食用農產品合格樣品117批次，不合格樣品8批次；糧食加工品、餐飲食品不合格樣品7批次。
對抽檢中發現的不合格食品，雲南省市場監督管理局將責成企業所在地監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業及時採取下架、召回等措施控制風險，進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
抽檢不合格產品信息
獸藥殘留超標問題
1.普洱市思茅區五一市場陳瓊宰雞攤銷售的烏雞肉，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）、磺胺類（總量）超標。檢驗機構為昆明海關技術中心。
2.澄江市何記家禽經營店銷售的雞肉，多西環素（強力黴素）超標。檢驗機構為昆明海關技術中心。
3.蘭坪匯景商貿有限公司銷售的雞蛋，金剛烷胺超標。檢驗機構為昆明海關技術中心。
4.沃爾瑪（雲南）商業零售有限公司昭通環城東路分店銷售的雞肉，經昆明海關技術中心檢驗發現，其中恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）超標。沃爾瑪（雲南）商業零售有限公司昭通環城東路分店對檢驗結果提出異議，並申請複檢；經雲南省產品質量監督檢驗研究院複檢後，維持初檢結論。
5.魯甸縣文屏鎮週記鮮活羅非魚經營部銷售的黑魚，氧氟沙星超標。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
6.雲南恆邦百貨商貿有限責任公司銷售的鮮活鯽魚，孔雀石綠超標。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
7.昭陽區貝易超市四分店銷售的鮮雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）超標。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
8.昆明家樂福超市有限公司南亞店銷售的鮮黑烏雞，經成都市食品藥品檢驗研究院檢驗發現，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）、磺胺類（總量）超標。昆明家樂福超市有限公司南亞店對檢驗結果提出異議，並申請複檢；經中國測試技術研究院複檢後，維持初檢結論。
食品添加劑超限量使用問題
1.曲靖市吉瑪特百貨有限公司銷售的、標稱昆明市金味食品廠生產的香米餌公式，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
2.曲靖市麒麟區鳳英米線攤點銷售的、標稱雲南省曲靖市順宏米線店生產的幹米線，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
3.曲靖市麒麟區夏家貴食品攤銷售的、標稱陸良縣金食記食品有限公司生產的鮮餌公式，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
4.開遠市阿七小吃店銷售的油條，鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為雲南瑞博檢測技術股份有限公司。
5.瑞麗市恆興酒店銷售的油條，鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為雲南瑞博檢測技術股份有限公司。
6.雲南四方街商貿有限公司洱源分公司銷售的滷卷蹄，亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為雲南瑞博檢測技術股份有限公司。
微生物汙染問題
曲靖市麒麟區夏家貴食品攤銷售的、標稱陸良縣金食記食品有限公司生產的鮮餌絲，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
