藏在煙臺衚衕裡的小店,有美味,有情懷!

總有一些這樣的店

他們的存在感很低,卻蘊藏著美味

也許環境不如人意,也許食材並不昂貴

但是就是有一種讓人慾罷不能的力量

即使藏身於市井小街之中

也能引得人們擠在狹小的桌椅旁

品味心中摯愛的那幾道佳餚

它的名字就叫

餛 飩 火 燒 鋪

名字起的簡單又樸實

藏在煙中賓館西南的一條衚衕裡

在我第N+1次路過時,只因多看了它一眼

便發現有一家深藏功與名的小館子

藏在煙臺衚衕裡的小店,有美味,有情懷!

煙臺就是怪!

往往最好吃最經典的美味

就藏在最市井的地方…

這家藏在衚衕裡的小館子,幾乎天天爆滿

一到中午飯點,整個小店就被上班族承包了

一到晚上飯點,就被學生黨塞滿了

藏在煙臺衚衕裡的小店,有美味,有情懷!

難尋老味道-城隍廟肉火燒

店裡做的東西很樸實,沒有花裡胡哨的菜單

堅持用最簡單、最原始、最家常的味道

打動那些工作了一天、飢腸轆轆的食客們

近百年曆史的濰坊城隍廟的肉火燒

絕對當值一提

藏在煙臺衚衕裡的小店,有美味,有情懷!

熱情爽辣、風風火火的高姐做了14年的麵食

深諳城隍廟的肉火燒的製作之道

是餛飩火燒鋪的“靈魂人物”

正宗又好吃的肉火燒

一定要面香、肉香、火燎香,還要低脂少油

藏在煙臺衚衕裡的小店,有美味,有情懷!

一到飯點,高姐就忙的抬不起頭

食客們捧著火燒顧不得燙

咬開小口吹著氣,生怕涼了就不酥脆了…

濃濃的煙火氣息讓每個人都卸下防備

哪怕是獨自前來,也像是和這裡來了場約會

有驚喜,剛剛好…

藏在煙臺衚衕裡的小店,有美味,有情懷!

藏在煙臺衚衕裡的小店,有美味,有情懷!

藏在煙臺衚衕裡的小店,有美味,有情懷!

難尋老味道-鴿子餛飩

民間有"一鴿勝九雞"的說法

鴿子餛飩的營養價值極高

既是美味佳餚,又是滋補佳品

不管是冬天裡一碗熱乎乎的午餐

還是忙碌加班後的夜宵

這一碗鴿子餛飩,都絕對是你的首選美味!

一碗不夠,就兩碗唄~

藏在煙臺衚衕裡的小店,有美味,有情懷!

餛飩鋪的鴿子餛飩皮薄餡大,略帶一點粉紅

個頭很大吃起來基本一口一個

湯底鮮的不要不要的,喝一口暖胃又暖心

非常值得一吃

你想吃的,這裡都有

在餛飩鋪等著火燒慰籍饞蟲的時候

小編巡視了小廚房,牆角整齊碼放著

大桶的龍大花生油和欣和六月鮮醬油

案板上放著新鮮的前肘肉

好味道都是費功夫的

這家小小的餛飩火燒鋪

不過是拿真心和實意,與光陰作交換…

餛飩火燒鋪

溫暖每一個食客的胃

挑逗每一個饕餮的舌

拴住每一個有心人的記憶味道

……


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