如果在下班到晚飯的那麼一點點時間裡，想吃點不一樣的味道。
那麼這道看似複雜，實際上很簡單的啤酒煨牛肉就是首選了。
不需要複雜的技術，甚至不需要嚴格按照配料下鍋的順序。
很簡單的煎+燉，時間到了，美味就出鍋了。
比蒸好一碗米飯的時間還要短的一鍋肉，試試吧。
原料：
牛肉方——500克
啤酒——500毫升
配料：
黑胡椒醬——20克
鹽——3克
番茄醬——25克
洋蔥——30克
食用油——40克
做法：
1.將牛肉方放入煎鍋，放油，中小火煎肉，每一面都煎30秒。
2.洋蔥切碎。備用。
3.直接在煎鍋中放入所有的配料和啤酒。
4.開大火煮開，然後保持中大火至收汁。
[小貼士]
直接全程大火或者中大火，大概10分鐘就好了。
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