所谓“两个电饭锅过日子”，就是一口电饭锅负责煮饭，另一口电饭锅负责弄菜熬汤。弄菜的方式起初是蒸茄子、豆角、青辣椒等，然后加油盐酱油搅拌，这是在老家获得的经验。熬汤时还自创了黄瓜猪肉汤、苦瓜猪肉汤等，汤里不加盐不加任何作料，自觉坚持喝下去还是蛮享受的。
过这种极简主义的日子，起初确实是因为刚入社会工作又不稳定极端贫困。后来工作稍稍稳定下来也还是贫困，但添置个电磁炉什么的总还是做得到。但我习惯了这种简单的日子，习惯一个人住着单间宿舍，习惯主要在食堂吃饭，偶尔依靠两个电饭锅做饭，不想将生活弄得太复杂。
这种极简主义的日子一直持续了七八年，深深影响了现在的我！
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