过年没年味，吃嘛嘛不香，
不见馋嘴娃，只见肚皮胖。
2020年的春节被一场突如其来的新型肺炎搅局，无法走亲访友，无法亲朋聚会，所有的期待只剩下了吃，但也找不回小时候过年期待的红烧肉的喷香、红苹果的翠甜。是物质丰富导致的欲望下降吗？也许真不怪你！
最新研究表明，和几十年前相比，今天市面上的大多数农副产品，特别是超市里的普通农副产品，与几十年前相比，营养元素有明显减少的趋势。
多少人还记得精米白面能吃饱那种满足和幸福？随着农业技术的普及，人们的生活水平急剧升高，伴随吃饱喝足而来的却是高血糖、高血脂、高血压和心脑血管疾病的井喷式增长。而人们却把这些问题归于健康问题，看似正确但却对问题没有对丝毫缓解。
究其原因，就是因为现代农业技术提高了主粮作物的淀粉等碳水化合物的含量，却降低了以β-葡聚糖为代表的重要营养成分的大幅降低，与其发生了再去补救（而且是终身为代价持续补救），不如在源头上就避免。
四川惠泰农业科技有限公司联合四川大学成立的“β-葡聚糖生态功能农业共性技术”课题组研究发现，原始水稻中β-葡聚糖的含量为2.5%以上，经过人工驯化增产以后，市面上的普通大米β-葡聚糖含量已经不足0.3%。而β-葡聚糖是灵芝、燕麦、青稞等杂粮和保健食品的主要有效成分。美国FDA早在1997年就将富含β-葡聚糖的燕麦列为糖尿病保健食品，可见其重要作用。
不少研究人员指出，农副产品营养价值下降，原因正是在于现代农业！
农副产品营养今非昔比，现代农业竟是原罪？
同样是西红柿，1950年种植的西红柿，与今天相比会有什么不同？
美国德克萨斯大学化学院教授唐纳德-戴维斯跟踪了从1950年到1999年43种蔬菜水果的营养数据，发现这些果蔬的营养物质平均下降了5%到40%不等，包括蛋白质、维生素C、维生素B2等在内，都有不同程度的下滑。
英国相关研究机构也发现了同样的规律，数据表明从1930年到1980年之间，果蔬的钙含量平均减少19%、铁含量平均减少22%、钾含量平均减少14%。
而这段时间正是现代农业蓬勃发展的时代，为了追求高产和硕大的外观，人们大量使用农药和化肥，使农产品的色泽外观更具卖点，但营养和口感则大幅下降。
农业4.0革命：这是危机，但更是机遇
为了配合国家农业产业升级的战略实施，四川惠泰农业科技有限公司吹响了向功能性农业进军的号角，历经十四年艰苦奋斗，其“β-葡聚糖生态功能农业共性技术”获得了四川省科技厅的科技成果认证，并获得十余项国际国内专利。
其产品“惠泽福葡聚糖大米”的β-葡聚糖含量达到了4.15%，并拥有专利技术隔绝重金属残留，通过四川大学华西公共卫生学院专业的动物临床实验和人体试验，证明每日只需食用一餐葡聚糖大米饭，即可有效降低血糖血脂，还可以绵竹提高免疫功能。实验论文发表在国家及学术期刊《现代预防医学》等专业杂志上和国际学术期刊，引起了学界轰动。
事实上，早日意识到现代农业目前的缺陷，对于消费者和农业创业者来说都是一件好事。对于消费者自不必说，而对于农业从业者来说，这正好表明现代农业技术还有很大的优化提升空间，也预示着农产品消费市场还有很大的隐形需求亟需挖掘。
目前中国的糖尿病发病率已经达到惊人的11.6%，超过了1.2亿人，惠泽福牌葡聚糖大米，以其严谨的学术精神和权威的实验数据，不仅可以满足庞大的市场需求，更昭示着农业4.0时代：功能性农业的降临。
当今越来越多的资本进入“科技+农业”、“互联网+农业”，必然会带来更多的技术创新，谁能率先解决产量、口感和营养价值之间的矛盾，就将会在未来的农产品市场占得先机。
而这次突如其来的疫情，虽然在党和国家的带领下大家上下一心，必然平安度过，留给我们的是百姓对营养健康的重视，葡聚糖大米作为知名大学联合研发、走严谨学术路线的，经专业权威机构验证功效的划时代健康产品，必定会成为市场独树一帜的现象级产品。
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