千山万水，不如美食相陪；浊酒一杯，不如和阿亨敞开心扉，大家好，我是阿亨，这里是座美食城，欢迎大家来这里寻找美食。
时间过的就是这么快，转眼间明天就是传统的谷雨节气了，谷雨节气这天一定要多吃一些和五谷杂粮有关系的美食，今天就给大家带来一款非常应景的食材，它就是薏米，薏米是众多粮食中一个比较特殊的存在。薏米的营养价值比较高，尤其是它的去湿气效果也是非常好。
明日谷雨，一定要喝这粥，去湿气强身体，4块钱就能煮一锅，今天就给大家介绍薏米红豆汤的具体做法，谷雨大家一定要抓紧时间学习一下！
美食配料
【主料】红豆30g、薏米30g、红枣6个
【辅料】水适量、红糖适量
薏米仁红豆汤的做法
【第一步】薏米洗净用清水泡20分钟左右。
【第二步】红豆洗净用清水泡20分钟左右。
【第三步】大枣洗净用清水泡10分钟。
【第四步】红豆薏米倒入锅里加适当清水。
【第五步】大火烧开，中火煮，直到红豆开花。
【第六步】加入红枣再煮15分钟即可，出锅可调红糖食用。
薏米的挑选技巧
- 闻，第一步就是闻，这一步最简单，闻有没有香味，越香越新鲜，其中会有一些中药味
- 要选有光泽，呈均匀白色或者黄白色的都不错
- 选长得瘦小一些（有的超市会有卖胖大的和瘦小的两种，这时候应该买瘦小的）
- 捏，捏碎一粒，看看会不会崩成很多小块，不会的话就是好的薏米
- 咬，可以检查有没有受潮，放一颗到嘴里，咬一口，如果有破碎的响声，说明没有受潮
阿亨有话说
明天就是我们的谷雨节气，这天一定要吃些和节气相关的美食，薏米是一个非常好的祛湿美味，也是非常适合这个节气，大家喜欢的一定要赶紧学习一下！
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