雙11剁手後吃土?其實你大可不必,西湖萬達有口“神鍋”

雙11剁手後吃土?其實你大可不必,西湖萬達有口“神鍋”

雙人餐

雙11剁手後吃土?其實你大可不必,西湖萬達有口“神鍋”!

“水煎肉”?這是什麼新鮮吃法,現在的人為了吃都這麼玩了嗎?

小編剛到店裡看著陌生的銅鍋,還有滿滿一桌的肉時,都還有點手足無措,這要怎麼下手呀?不會吃會不會很丟臉?

還好每桌都有配一個服務員貼心幫忙操作。

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所謂的水煎肉,其實並不是真正的用水煎。看到桌上正中間的那一口銅鍋沒?中間凸起,四周凹陷,外圍還有一圈汁水。我們吃水煎肉的時候呢,先是用水涮一下,然後再是用烤盤煎制。

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示範吃法:煎章魚

和傳統的火鍋或者烤肉不同,水煎肉是完全依靠肉類的本身的油脂進行煎烤,全程不用添加油。一瓶“神水”就可以煎一切。煎出來的油脂再流入四周的汁水裡邊,美味升級。

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整排煙囪,吸油煙系統

吃烤肉最煩的就是煙熏火燎啦!特別是冬天來臨 ,裹的大衣啊毛衣啊又特別吸味,吃一次烤肉一個星期都“十里飄香”。此店每張餐桌上都設置了吸油煙系統。整排整排的煙囪,打造無煙烤肉環境。吃完出門,再也不用害怕來自旁人“你是不是又偷偷跑去吃了烤肉”的靈魂拷問了!


剛進門的時候發現,“飯比肉好吃”的標語遍佈店裡的每一個角落。一家做烤肉的店,竟然說自己的王牌是炒飯?

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魚籽飯料理!

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我使勁攪拌,旋轉不停!!

在所有的菜都一掃而光之後,就只剩這招“絕殺”啦!乍一眼看平平無奇嘛!仔細一瞧,嗯?米飯顆顆飽滿,粒粒分明。飯裡還有蟹肉棒、培根、海苔、魚籽、香菇等。暖心大叔桌邊幫忙和飯,這服務到位!

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成品炒飯

會吃的人都知道,最後的湯汁才是整場最佳。湯汁的美味在沸騰中充分浸入到米飯之中。烤制過後,鮮香味更濃了,吃的時候能感覺到魚籽一顆顆在嘴裡炸裂開來。

蟹肉和海苔的味道很醇厚,吃到底部的時候,還微微帶著鍋巴的口感。實在是太幸福了!這是魔鬼嗎?難怪店裡的大叔一開始說有很多人專門驅車至此就是為這一口炒飯。


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