双11剁手后吃土?其实你大可不必,西湖万达有口“神锅”

双11剁手后吃土?其实你大可不必,西湖万达有口“神锅”

双人餐

双11剁手后吃土?其实你大可不必,西湖万达有口“神锅”!

“水煎肉”?这是什么新鲜吃法,现在的人为了吃都这么玩了吗?

小编刚到店里看着陌生的铜锅,还有满满一桌的肉时,都还有点手足无措,这要怎么下手呀?不会吃会不会很丢脸?

还好每桌都有配一个服务员贴心帮忙操作。

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所谓的水煎肉,其实并不是真正的用水煎。看到桌上正中间的那一口铜锅没?中间凸起,四周凹陷,外围还有一圈汁水。我们吃水煎肉的时候呢,先是用水涮一下,然后再是用烤盘煎制。

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示范吃法:煎章鱼

和传统的火锅或者烤肉不同,水煎肉是完全依靠肉类的本身的油脂进行煎烤,全程不用添加油。一瓶“神水”就可以煎一切。煎出来的油脂再流入四周的汁水里边,美味升级。

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整排烟囱,吸油烟系统

吃烤肉最烦的就是烟熏火燎啦!特别是冬天来临 ,裹的大衣啊毛衣啊又特别吸味,吃一次烤肉一个星期都“十里飘香”。此店每张餐桌上都设置了吸油烟系统。整排整排的烟囱,打造无烟烤肉环境。吃完出门,再也不用害怕来自旁人“你是不是又偷偷跑去吃了烤肉”的灵魂拷问了!


刚进门的时候发现,“饭比肉好吃”的标语遍布店里的每一个角落。一家做烤肉的店,竟然说自己的王牌是炒饭?

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鱼籽饭料理!

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我使劲搅拌,旋转不停!!

在所有的菜都一扫而光之后,就只剩这招“绝杀”啦!乍一眼看平平无奇嘛!仔细一瞧,嗯?米饭颗颗饱满,粒粒分明。饭里还有蟹肉棒、培根、海苔、鱼籽、香菇等。暖心大叔桌边帮忙和饭,这服务到位!

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成品炒饭

会吃的人都知道,最后的汤汁才是整场最佳。汤汁的美味在沸腾中充分浸入到米饭之中。烤制过后,鲜香味更浓了,吃的时候能感觉到鱼籽一颗颗在嘴里炸裂开来。

蟹肉和海苔的味道很醇厚,吃到底部的时候,还微微带着锅巴的口感。实在是太幸福了!这是魔鬼吗?难怪店里的大叔一开始说有很多人专门驱车至此就是为这一口炒饭。


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