糖尿病是吃出来的?为啥有些糖友怎么吃都没事!秘密真相来啦

最近,有很多糖友在私信@甜蜜雅医防控糖尿病,有什么饮食方法有利于糖尿病的控制,今天我们来介绍几种吧~~

糖尿病是吃出来的?为啥有些糖友怎么吃都没事!秘密真相来啦

1. 提倡多食粗纤维食物

食物中的粗纤维可延缓食物在胃肠道内的消化和吸收,有助于餐后高血糖的控制。同时,富含粗纤维的食物还具有饱腹和通便的作用。

因此,在主粮中适量加用一些杂粮,如:玉米面、苦荞麦、粗燕麦等,对于血糖的控制是十分有益的。以青叶和纤维根茎为主的蔬菜及海藻类富含食物粗纤维,并含有较多的维生素,食用时可以不限量。

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2. 限制脂肪的摄入

脂肪类食物的含热量较高,摄入过多不仅对血糖水平有较大的影响,而且还将升高体内的血脂水平和引起肥胖。烹调时宜尽量减少动物油的使用,植物油亦不宜过多。

肉类最好选用纯的瘦肉和鱼,鸡和鸭去皮后食用,不吃动物的内脏等,均可减少动物性脂肪的摄入。豆类食品含脂肪较少,蛋白质含量较高,肾功能正常的患者都可以适当地多食。

油煎油炸的食物闻着很香,吃起来很酥脆,对许多人都具有较大的诱惑力。然而,此类食物由于油脂含量较多,进食后容易引起血糖的升高。所以糖尿病患者应该尽量避免选食这一类的食品。

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有不少患者的主食量控制得很好,但喜欢在饭后或餐间吃一些坚果果仁类食物(如:瓜籽、花生、葵花籽等)。但是,这些食品的脂肪含量同样都较高,少量地尝味还是可以的,如果过多地进食则容易引起血糖的升高。

因此,应尽量避免食用此类零食。偶尔进食较多的此类食物后,为了减少血糖的波动,应适当地减少其他含热量食物的摄入量。

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3. 养成良好的饮食习惯

(1) 每日应该不少于三餐。

由于每日摄食的总热量是相对恒定的,如果进餐次数太少,则会导致每次进食的量较大。这样容易引起餐后的高血糖。相反,在每日总热量不变的前提下,较多的进餐次数可使每次进食时摄取的热量相对减少,其餐后的血糖水平也就相对较低。因此,对于容易出现餐后血糖升高的患者,可以采取少吃多餐的形式(前提是不能超过生理需要量)。

(2)进餐要有规律,最好是能够做到定时定量地进餐。

可以减少血糖的波动,有利于基础血糖的平稳,能让正规的用药更好和更安全地发挥降糖作用。

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(3)饮酒要节制。

平时偶尔饮酒者,每日不应超过:30度白酒80毫升或葡萄酒200毫升或啤酒400毫升。同时还应注意,不能因为饮酒而增加其他食物的摄取量。自我控制能力不强者,最好干脆戒酒。

(4)尽量少吃或戒掉零食。

过多地进食带有热量的零食而未相应地减少其他的摄食时,会使每日摄取的总热量超过生理需要量,从而造成血糖不容易得到控制。

(5)避免进食煎、炸类的食品。

此类食品含油脂较多,会影响血糖的控制。同时,最好能尽量减少各种食物中的用油量

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(6)戒烟。

众所周知,吸烟可损害人的心脏、肺脏、血管、神经、肾脏和膀胱,并可增加心脏病发作、中风、流产和死胎的危险性。吸烟还会影响胰岛素的作用,使血糖更加难以控制,并加速糖尿病并发症的发生与发展。所以,糖尿病患者应尽量戒烟。

(7)食盐要限量,每日的食盐量不宜超过7克

有不少糖尿病患者常伴有高血压,减少食盐的摄入,有利于血压的平稳控制。

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“甜蜜雅医防控糖尿病”来自中南大学湘雅二医院代谢内分泌科,所属学科为首批国家代谢性疾病临床医学研究中心(国内两家之一)。致力于糖尿病的防控,尤其是年轻起病糖尿病患者的照护、研究和教育等工作。此头条号旨在传播专业的糖尿病自我管理科普知识、糖尿病相关研究的前沿技术和资讯,希望用专业知识武装的广大糖友能拥有美好的甜蜜人生!


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