積極開展節前食品安全監管工作

中秋國慶將至，為保障期間轄區內食品安全，嚴防重大食品安全事件發生，近日，莘莊市場所對轄區內餐飲企業開展節前專項檢查。本次檢查涉及農村集中辦酒場所及大中型餐飲單位，著重檢查場所環境衛生、食品安全管理制度、原料採購以及使用登記等情況進行了檢查，針對檢查中發現的問題，當場提出改進意見和建議，要求管理單位立即整改，同時，要求各餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任，加強操作人員食品安全意識。節日期間，莘莊市場所將繼續加強轄區各農村集中辦酒場所及大中型餐飲單位監督檢查，落實食品安全保障工作，從源頭上消除有關食品安全隱患，確保節日期間轄區食品安全。