有客拉数字营销:生鲜配送营销方案分析

有客拉数字营销:生鲜配送营销方案分析


社区营销

核心优势

1. 打破传统电商模式,开创新型O2O社区电商模式

2. 依托社区小店搭建渠道,有利于快速扩展辐射范围

3. 不搭建自有线下店铺和物流人员,降低成本

定位:瞄准菜场生意,做家门口的菜市场

菜市场一般处于多个小区的周边集中地,而超市多位于商圈,因此我们定位“社区生鲜便利店”“门口的菜市场”,满足社区消费的便捷需求。

1、锁定一日三餐所需,主打生鲜产品,只卖500种菜品

社区生鲜店的消费人群是一定生活圈内的固定客户,整体消费习惯具有一定规律,一般不会有大波动。因此,聚焦“一日三餐”食材需求,精简,主打生鲜产品,只卖人们比较常买的近500种菜品。以经营肉品、蔬菜为主,不卖水果米面等,分有肉类区域(猪肉、牛肉)、蔬菜区域、水产区域和熟食区域。这样既能规避出货不稳定风险,控制损耗,确保产品新鲜;也有助于聚力在既有产品的优化升级,提升服务质量。

2、口号“不卖隔夜肉”

坚守新鲜承诺,经营的新鲜肉菜均当天销售完毕,绝不隔夜销售。从最开始的肉类到蔬菜到水产,成本再高也不隔夜售卖。

2、设立微信小程序、公众号

通过微信公众号推广新品,还借助微信福利活动,拉动到店消费。比如,关于粽子的推文,插入了“分享粽子吃法,赢30元西瓜优惠券”,既推广了新品,增加了线上社群的互动积极性、客户群粘性,又借助线上活动兑换应季水果西瓜拉动到店消费,一举多得。

3、社群维护,将周边社区居民拉到微信社群,通过日常问候、实时推送当日菜品、促销信息以及即时的客户答疑、肉菜挑选知识分享、烹饪技巧交流等方式,不断让品牌曝光于客户群体中,加强与客户的维系,从而提高顾客的复购率。不少群内的小区业主甚至在上班时就把钱通过微信转给工作人员,预留特惠产品,不少特惠产品因此很快就一扫而空。久而久之,生客成熟客,熟客成为口碑传播者。

限量供应,刺激分流消费

1.营业时间从早上9时到晚上24时,每天19时开始打9折,每隔半小时再打低一折,23点半后全场免费派送。每天定点、反常规、大力度的清货促销,带来抢购紧张感,大大刺激了消费者的购买欲,有效推进每日门店“零库存”。

2.锁定中高端用户,进行消费群分化

例如:上班族忙碌了一天只希望能买到较为新鲜的菜品,不太会计较,因此成为下午下班时间后的主要消费人群;而晚上抢购打折菜品的大爷大妈们,其实不是真正的营销对象,而是给店内清库存的中坚力量。


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