這年頭沒有萬噸產能，都不好意思說自己是做醬酒的。
4月12日，貴州安酒2萬噸醬香型白酒擴產項目在習水簽約，經過了十年潛行的貴州安酒將正式推出醬酒產品，準備在全國市場大展拳腳。
不得不說，貴州安酒瞄準了醬酒的火熱市場，藉助茅臺醬酒的風頭，主打錯位競爭，這招已經屢見不鮮了。安酒將目光瞄赤水河谷，大力開發醬酒市場，豐富與壯大醬酒品牌，項目的規劃用地高達1500畝。
只是這些年湧現的各醬酒品牌已經讓茅臺鎮的核心產區接近無地可開發的局面了，安酒這次規劃在1500畝的用地面積上實現2萬噸的投產，能否如期達到目標預期並且順利進入到醬酒企業的前列？
不過業內人士均對此項目表達出了信心。認為現在是醬酒最好的時代，安酒已經歷經了10年的沉澱，具備近萬噸的基酒和老酒儲備，可以說安酒集團的基礎相當紮實。其次在貴州這樣天時、地利、人和條件都滿足的情況下，能夠保證其醬酒極佳的品質和醇厚的口感。再者安酒集團本身就具備強大的資本背書，是中國民營企業500強，資金雄厚。
10年磨一劍，誰能不期待它的表現？
赤水河谷成就了茅臺但畢竟一枝獨秀不是春，百花爭豔才能春滿堂，誰都想借著赤水河谷分一杯羹，自然而然也就湧現了大批醬酒企業。
但安酒集團能否進入到醬酒行業的前列這個還得從市場角度去分析。
不論是2016年習酒、郎酒、國臺、金沙或是活躍在茅臺鎮的各個小酒廠，他們對於醬酒市場的爭奪一刻也沒有停，時過5年，茅臺實現了業績3倍的增長，成為了千億集團，習酒成為了百億級企業。如今醬酒熱依然火爆，“搶奪醬酒紅利”的爭奪戰愈演愈烈。
不得不說很多企業都在醬酒中收穫了紅利，如今作為新起之秀的安酒集團，雖然有著10年的沉澱，帶著2萬噸的產能，但是未來的醬酒市場究竟能夠發揮怎樣的光彩，還是需要時間去驗證。
但願不會產能過剩，但願真能實現百花齊放春滿堂。
