芒果出现裂果、烂果现象,掌握这几招,预防果实问题轻松又高效

导语

芒果是一种非常常见的水果,当中含有大量的营养成分,包括蛋白质以及糖类,而且芒果当中还含有非常多的胡萝卜素,在水果当中见的比较少,而且芒果用处很多,不仅可以用来做成奶粉,蜜饯、果脯,而且生吃也是许多人的最爱。

芒果出现裂果、烂果现象,掌握这几招,预防果实问题轻松又高效

芒果一般种植在南方地区,是一种喜爱光照和水分条件的水果,但是在种植的过程当中经常会遇到一些情况,比如说芒果的裂果以及黑果现象,一旦发生这些情就会导致芒果的果实裂开,腐烂,或者是掉落,会影响其商品性,也会影响到芒果自身的产量和质量,所以在种植过程当中,需要掌握好一定的防治技巧和方法,才能更好的种植出质优量产的芒果。

大家先一起来看个案例

老王和老冯是海南的芒果果农,两者同样都是芒果的种植农户,但是在最后的芒果进入市场的环节,却产生了两种截然不同的现象,老王的芒果发生大量的黑果现象,果实大量腐烂,最后导致经济效益下降,而老冯的芒果却是颗颗饱满,获得市场非常良好的反响,取得了较大的经济效益,后来经过对比调查才发现,原来两者在种植芒果的过程当中采取的管理方法和管理技巧都是截然不同的,也正是这些所有的不同,导致了最后不同的结果。

芒果出现裂果、烂果现象,掌握这几招,预防果实问题轻松又高效

芒果在生长的过程当中,通常会遭遇裂果现象,裂果现象通常会发生在果实膨大的后期,原本生长状态良好的果实圆润饱满,在生长的过程当中,会因为生长速度过快而引发的裂果现象,严重影响到芒果自身的品质,还有一些果实在幼果期就会出现裂果的现象,所以果农需要去了解芒果裂果、烂果的原因,再针对原因做相应的预防措施。针对芒果裂果及烂果我有一些自己的经验分享给大家。

芒果裂果的原因及预防措施

1 、水分过大

芒果裂果通常和水分的变化有关系,在果实生长后期,如果遇到高温干旱的天气,果实当中含水量过高,就会导致的糖分也不停的在积累,如果一旦遇上降雨天气,或者是在管理过程当中,一次性浇水量过大,就会引发果园的水分失去平衡。

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而在这个阶段,芒果的根系会有大量的水分储存进行吸收,而引发果实快速生长膨大,但是芒果生长本身就具有一定的规律,如果果实内的水分大量吸收,会导致果肉庞大,而果皮的生长速度无法跟上水分的吸收速度,在这种情况下,就会引发果皮开裂,形成芒果的裂果现象。

  • 预防措施

所以在果实生长期间一定要注意科学浇水,在生长过程当中要注意均匀地保持其吸收的速度,尤其是一旦进入暴雨季节,要做好园区的排水工作,由于干旱的天气是也要及时进行浇水,但是要注意浇水的量不能过多,同时除了更需要浇水之外,整体的树冠,树叶,树枝也需要做一定程度的喷水处理,可以有效的提高田园的湿度和植株的湿度,可以降低园区的温度,能够促进果皮的生长,避免裂果现象的发生,尤其是在五到六月份的时候,是暴雨季节,要做好雨季的排水,提高果园的排水能力。

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2 、不恰当的激素使用

激素的使用不恰当也会导致芒果裂果,因为植物本身就含有内源性的激素,而这种激素会对果实的生长起到一定的调控作用,尤其是对于芒果而言,这种内源性激素会影响到果皮以及果实的正常生长速度,如果植物内激素环境发生变化,那么果肉和果皮的生长速度就会失去平衡,最终会导致芒果裂果现象。

很多的种植户在种植的过程当中,为了促进果实的庞大,通常会使用这种植物激素,比如说膨大剂,而很多果农对膨大剂缺乏科学的认识,和剂量知识的了解,会使引发使用不当的现象,最终导致裂果的情况,一般使用膨大剂之后,果实的细胞分裂速度是非常快,而且分裂也比较旺盛的,果肉的生长速度非常快,远超于果皮的生长速度,这样就会导致果皮无法承受果肉的体积,最终导致落果。

  • 预防措施

在使用激素的过程当中,一定要注意,尤其是对于生长调节剂的使用,在种植的过程当中,需要充分了解具体的剂量以及科学的使用时间,要选择合适的品种以及合适的天气和浓度进行释放。不可盲目进行生长调节剂的使用,一般在果实的膨大期可以喷洒一到两次,能够防止裂果,还可以减慢果肉的生长速度,能有效地增强果皮的柔韧性,减少裂果现象的发生。

3、营养元素失衡

由于果实在生长的过程当中,需要充分吸收不同比例的营养元素,但果实发生某种营养元素的缺乏,就会产生果实生长的问题,比如芒果在生长过程当中,如果缺乏该元素,就会导致裂果现象,而且不同的营养元素之间存在着一定的协调性与互拒性,比如氮元素与钙,镁离子之间就会有互逆性,而施用肥料的时候,过多的氮元素会导致植株的吸收能力被抑制,尤其是对于钙,镁离子的吸收受到限制。

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  • 预防措施

在施肥的过程当中,一定要注意保持营养的均衡,尤其是要注意防止元素之间的互拒性而引发的营养失调,在果实生长后期可以适当的施放一些硼肥,可以促进钙元素的吸收,尤其是对于果实膨大剂生长的芒果而言,可以有效减少裂果现象。

4 、芒果的品种

芒果的品质和芒果的裂果也有一定的关联,尤其是像一些肉比较厚而果皮较薄,含有纤维素较少的品种,极易发生裂果现象。所以在选择品种的时候也要多加注意,可以选择纤维素较多的品种,抗病能力比较强,同时也不容易发生裂果的现象。

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芒果烂果原因及解决办法

1 、芒果蒂腐病

真菌性病害和生理性病害也会引发芒果后熟期发生黑果现象,一般来说,常见的病害有芒果蒂腐病,对于芒果而言,主要是在采摘之后发生的病害,在发病初期病部会产生暗褐色的斑点,在发病后期扩展速度很快,当黑斑覆盖上果实一半以上的面积,就会导致病部的液化。

一直发展到全果腐烂之后,病部的表面会长出大量的菌丝,这种病害一般会在花期侵入,潜伏在幼果当中,而后当果实进入成熟阶段,表现出症状,一般前期症状不明显,会严重危害到果实质量,蒂腐病的病菌还会从果实的伤口侵入,因此要杜绝这种病症,一定要做好日常病害的预防以及采果后的伤口处理。

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一般来说,在采摘之前、采摘之后,一直到储藏期间,尽量避免出现伤口,采摘之后可以使用赤霉素等植物激素,进行果蒂的涂抹,能达到有效消毒的功效,还能够保持果蒂的翠绿,能够降低病害发生的可能性。在采摘之前可以喷洒含钙的叶面肥,也能有效的减少蒂腐病的发生。

2 、芒果炭疽病

芒果炭疽病也会导致果实受害,将近成熟的果实一旦染上炭疽病,会长出颜色不一的黑色病斑。随着病情的发展,会导致果实变黑,逐渐腐烂。而对于果实表面没有明显病斑的芒果。可以在采摘之后直接进行销售,对于高温高湿容易发病的果实园区采摘而言,要在采摘之后的24个小时之内进行处理,尤其是一些带病果实以及机械损伤性果时,都需要使用植物药剂进行保护,一般可以采用植物源。

炭疽病具有明显的潜伏期,而很多看似正常的果实通常在成熟期以及储藏期都会表现出炭疽病病症,造成黑果和烂果现象,所以要提前进行防治。

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3、花粉果

花粉果也是容易产生芒果黑果现象,这是只残留在芒果枝叶上的花粉,在下雨的情况下会氧化生成黑色的病斑。而随着雨水的传播,枝叶上的病斑会传播到果皮上,在果皮上进行沉淀,形成污染,使果皮表面较为粗糙,一般在幼果期发生常见,果农判断黑果是否有花粉引发的,可以看果实根茎以及花粉的状态。当花杆上有黑色病变斑点,是可以基本判定为是花粉果,在后期果实的表面变得粗糙,在催熟以后病部就会逐渐向内扩展,而外观和炭疽病非常相似,但通常不会对果肉造成太大的影响。

  • 解决方法

要避免这种现象的发生,主要要及时清理残留在果肉以及枝叶上的花粉,同时也需要注意对各种病害的防治,由于芒果在采收之后,一旦进入储藏期,出现烂果现象,就会直接引发芒果品质的下降,给果农造成比较大的麻烦,会导致芒果产业发展受限,所以在芒果的采摘前,采摘后以及储藏期,都需要做一定的防护,尽量减少在采摘之后出现病果现象。

4 、光照过强

一般当芒果树体的营养不足,会引发植株抗病力下降,或者是由于营养元素营养比例的失衡,也会引发果实的腐烂现象,同时这种病症的发生也和温度光照以及降水条件有一定的要求,所以一定要注意预防,在芒果的花期以及幼果期,都需要喷洒一定的药剂,能够杀死病菌,并且抑制病菌的繁殖,同时要增加钙肥、镁肥、钾肥、硼肥的施放,强壮树的长势。

  • 解决办法

在种植的过程当中,也要往土壤当中施放微生物菌剂以及碳酸钙等调剂,或者是叶片上喷洒靓果安,也能有效降低烂果现象的发生几率,要注意土壤的酸碱值,保持土壤处于中性的状态,一旦土壤测试酸度过高,可以喷洒石灰粉进行酸度中和,当阳光照射比较强烈的时候,要适当的做一些遮荫处理,可以搭建遮阴棚或者是种植高大的植株,做叶片的遮挡,能够有效的避免强光的暴晒灼伤果实,引发生烂果现象。

如果芒果已经发生少量烂果现象,可以采用靓果安150倍液,配合沃丰素600倍液进行喷田园喷洒,效果比较好,而一旦烂果现象严重,可以喷洒复配性内吸化学杀菌剂,可以有效地消灭正在繁殖的病菌,同时配合灌根药剂的处理,一般灌根药剂可以选择青枯立克100倍液,配合地力旺500倍液灌根一次,可以有效杀死土壤以及根系当中的病菌,促进根系吸收能力,强壮树的长势。

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5 、生长环境的因素

环境因素也是非常重要的,一般靠着沿海或者沿江边种植的芒果园区,果实在采收之后的发病是较为严重的,尤其是有一些地方阳光照射时间比较长,太阳直射比较严重,那么在采摘之后没有进行及时的储藏,也会引发芒果烂果现象。除此之外,也和果园的相对湿度有关系,果园相对湿度越高,越容易引发芒果烂果现象,除此之外,果实的品种也十分重要,果实品种较大的品种,比如说凯特就是一种极其容易发生黑果现象的品种。

如果在种植的过程当中,叶片当中含有的钙元素还比较的,发病率也是比较高的,因为植株的防病抗病能力比较弱,在钙含量比较低的土壤当中,尤其是土壤,如果偏酸性的沙土更容易引发这种病害。一般在土壤当中可以施用碳酸钙或者是奥农乐微生物菌剂,这种药剂师合适放在根系附近的土壤当中。

结语:

芒果一旦发生裂果和烂果现象,就会对芒果自身的品质,产量造成一定的影响,进而引发果农的经济效益下降,所以芒果的裂果烂果现象一定要重视起来,要掌握科学的栽培方法和预防技巧。


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