說到上海，上海是一座國際化都市，被稱為魔都。魔都上海不僅獨具上海的特色弄堂和夜生活，遍佈上海的美食的傳統美食也是必不可少的，想要去上海遊玩的話，是不是很想知道上海的傳統美食究竟有哪些？今天小編就來為大家介紹一下上海5大傳統美食，足以讓你大飽眼福，一起來看看吧。
鹹豆漿
普希小店位於老胡同的入口。它是一棟兩層樓的老房子，從二樓可以看到魁梧的木桌，溫暖的閃電和陡峭的木梯，讓人聯想到上海的舊城區。這家商店很小，融合了西方的簡約風格和上海舊城的風格。五色鹹豆漿可以被稱為豆漿的"美麗"。它非常"乾淨細膩"，味道很好。豆漿味道濃郁，每碗只賣10元，上面放著紫菜，炸麵包條和蝦米。儘管它是一種不同的小吃，但它仍然體現了上海舊城區的風味！鍋貼，香脆糯米糕，炸麵包條，小餛飩...
蟹殼黃
蟹殼黃是上海的名點之一，蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先製成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。在烤的過程中慢慢變得金黃和餡料透出的顏色，看上去就有這種感覺，蟹殼黃的表面會撒上一層芝麻，經過烘烤後味道散發出來，讓人聞著就能食慾大開。
蔥油餅
老上海蔥油餅是小編極力推薦的。它嚐起來又脆又香，但裡面很軟，蔥油餅烙的很薄。灑蔥花時要小心。你不能刺穿油餅。一般來說，上海的蔥油餅是圓的，看起來很可口。我想知道你以前吃過嗎？
香酥雞
香酥雞算是很多人讀書時的回憶，放學回去的路上總要買一份解解饞。回去不免被爸媽說上一句，即便如此，當時也很難忍住饞！炸的金黃的香酥雞，配上老闆自制的甜蜜醬，真是捨棄不了的美味！
生煎饅頭
其實就是生煎包，生煎饅頭是上海的叫法，老上海的生煎也是不少人最鐘意的早點了，一面是灑滿了蔥花還有芝麻的軟糯表皮，另外一面就是煎制酥脆的底部，看著金燦燦的讓人食慾大開。裡面的餡料也是吃著很滿足的，一大早的吃幾個生煎再喝一杯豆漿就很滿足了，整個人也是暖和的不行。
這5種老上海的經典小吃只有本地人才懂得這有多麼的美味，不僅是看著忍不住流口水，吃起來也是噴香十足的，很多人最愛的就是在上海的街道找尋美食。或者是晚上的時候從這條街吃到另外一條街，有時候一條街逛下來肚子也差不多飽了。這5種經典的小吃有自己獨特的魅力，大家如果有到上海玩的話一定不要錯過這些美食哦！
