茶是世界三大飲品之一,經久不衰,受眾廣泛。
喝茶,是中國人最傳統的生活方式。
中國人講究開門七件事:茶米油鹽醬醋茶。茶,是和生活息息相關的物資。
據說,神農嘗百草就發現茶葉了,到經歷唐宋元明清的發展,成了今天的格局。
一般茶葉可以分六種:
1、烏龍茶:鐵觀音、大紅袍、水金龜、肉桂、佛手、凍頂烏龍、水仙、鳳凰單樅等。
2、紅茶:正山小種、金駿眉、祁門、寧紅等。
3、綠茶:龍井、碧螺春、黃山毛峰、毛尖、竹葉青等。
4、白茶:君山銀針、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。
5、黑茶:普洱茶、茯磚茶、六堡茶等。
6、黃茶:霍山黃芽、蒙山黃芽等。
有人愛綠茶的清香,比如乾隆皇帝鍾愛碧螺春
有人愛紅茶的養胃,還有紅茶白搭,英式下午茶也有它的身影。
還有人喜歡熟普的刮油解膩,適合大快朵頤後來上一壺。
各花入各眼,喜歡的就是最好的。
今天夏至的茶會,品嚐了七八種茶。
白茶銀毫最好喝,冷泡很適合夏天,清爽,淡香。
紅茶祁門和金駿眉最好喝,有紅薯味道和果香。
普洱最醇厚,火候掌握不好就容易澀口。
文山包種聞起來特別特別香,滿室馨香。
夏至時節,你是怎麼度過的呢?
你又喜歡哪種茶呢?
除了茶米油鹽醬醋茶的凡俗生活,還有琴棋書畫詩酒茶的雅緻意趣。
和孩子一起,玩玩下午茶過家家遊戲,也能感受到生活的趣味。