西方艺术创作历史可分为旧石器时代、中石器时代、新石器时代三个阶段。其中旧石器时代又划分为奥瑞娜（距今约3万年左右）、帕里高迪、苏吕特、玛德格林（距今约1万年左右）四个阶段。中石器时代持续时间较短，距今约1.5万年-1,2万年，新石器时代距今约1.2万年-3000年。旧石器时代人们以狩猎、采集为主，新石器时代人们以畜牧、农耕为主，不同的生活方式造就了艺术创作的不同。
旧石器时代以洞窟、工具艺术为主，其中洞窟艺术包括壁画和岩壁浮雕两种形式，工具艺术包括工具和巫术法器两种形式。可以说旧石器时代是洞窟、造型艺术的时代。
旧石器时代洞窟壁画艺术品描绘对象多为大型动物，形象独特，刻画的动物形象高大，画面紊乱而没有方向，基本都是侧面形象，代表作品阿尔塔米拉洞窟、拉斯科洞窟等。
旧石器时代岩壁浮雕代表作品有《持角杯的维纳斯》、《过河的冰鹿》等。
持角杯的维纳斯
旧石器时代工具艺术作品材质为石灰岩，圆雕，女性形象较多且女性特征夸张。代表作品有发现于维也纳附近的《威冷道夫的维纳斯》、法国《西里瓦的维纳斯》等。
威冷道夫的维纳斯
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