听说黑龙江安达市要在7月28日召开国际乳业文化节，遂萌生故地重游之念。
安达地处松嫩平原腹地，中国羊草之乡，世界明珠草场，与澳大利亚的墨尔本、美国的威斯康星洲并称世界三大优质草场，是中国黑白花奶牛培育地，也是新中国第一个机械化制粉厂的诞生地，与之结缘还是在共和国激情燃烧的岁月，在先生骆承庠带领下在安达市乳品厂搞技术攻关。几十年弹指一挥，如今先生已仙逝近五载，但我还时常在梦里陪先生到杨树林散步，与师兄弟们指点江山，树是当年先生带领我们种下的，如今已两围有余，冠如伞盖。安达乳品厂成了中国乳业的摇篮，培养和走出人才千、万人，各地的乳企都与它有着或多或少的联系。
安达乳业文化节的主题是“不忘初心，探寻文化根脉，共赴未来，携手乳业振兴”，很准确。安达乳品厂在内，有156个“一五”期间苏联援建项目，当年先生就说，这可以构建新中国的工业体系，为国内一些“土奶粉”树立高品质乳制品样板。这就是为中国人民谋幸福,为中华民族谋复兴！
当时，我们的初心就是攻克技术难关，为人民、为戍边战士提供更优质的营养。所以，先生研制大颗粒速溶奶粉, 解决了国产奶粉速溶问题,获得黑龙江省优秀科技成果奖,乳品协会郑重提出向全国推广，他主持奶山羊良种繁殖基地和奶酪加工技术试验，获得国家科技二等奖。曾有人尊称他为“中国乳品教父”，作为学生虽然不这么称呼他，但乳业的泰山北斗先生还是实至名归的。回眸那段岁月，在先生的带领下，不忘初心为中国乳业的大厦添砖加瓦，还是留下了一些值得回味的东西。
斗转星移，新中国乳品工业走过了崎岖和坎坷，我们身上仍担负着振兴之责。从1903年安达引进第一头黑白花奶牛，1955年第一罐军需奶粉出厂，1972奶牛尼克松访华盛赞安达奶酪，直至1983年获得中国乳品行业最高奖项、国家质量银牌产品，安达乳品厂一步步走向辉煌，“养育共和国三代人”的广告词并不为过。如今企业转身为鞍达实业公司，乐见其仍以制粉和奶酪为主业，坚守初心，为所有满怀热血之人留下了一缕情怀。
在先生工作和生活的故地，不禁想起他的一生:兴邦强国五十载, 欣逢盛世乐陶然。回首往事何所恃, 报国有门心迹显。古稀高歌桑榆颂，壮心不已度暮年。故地重游，先生音容历历在目，愿安达乳业文化节不忘初心，担负起乳业振兴的重任。
文字：宋秋楠
编辑：张睿格
