2月6日，自主隔离第8天。
高先生没有食言，起来后就准备炸丸子和藕合的各种食材，择、洗、切、拌......一个人默默的，我问需要帮忙吗？他答道：“不用。一会儿炸丸子的时候需要你。”
高先生说中午炸丸子，晚上做藕合。
虽然我厨艺不精，但我赶紧自觉承担了做两顿饭的任务，简单的我能做。
馒头稀饭。现成的，热热就成。青炒莴笋，蒜蓉烤肠，两块腐乳。
米饭炒菜。西红柿鸡蛋，醋溜白菜，鲜菌青菜汤。
炸丸子，高先生负责把和好的馅料捏成丸子状放入油锅，我负责炸和捞出锅。炸丸子一定小火，否则外面看着焦黄了，里面却没熟。这是婆婆嘱咐我们的。第一锅时，我俩就像做试验，盯着油锅里翻滚的丸子，“你看熟了吗？”“我觉得还差点火候。”“要不先捞一个尝尝？”我试着捞出一个，好烫，吹了吹小心意意地尝了一口，“怎么样？熟了吗？味道怎么样？”高先生看着我吃，问出一连串问题，“嗯，味道不错，咸淡正好。就是还欠点火”。说着，我把剩下的一半丸子放进他嘴里，他慢慢尝着，点点头说“嗯，得再炸会儿。”
第一锅慢些，没经验，尝试着，我们已经大体知道炸成什么颜色是快熟了，什么时候可以捞出锅了。就这样，边炸边吃，我吃一个，给你嘴里塞一个，越炸最熟练，不一会儿功夫，一大盆金黄黄的丸子们全出锅了。高先生满意地说，你看，其实炸丸子也不难。我朝他竖起大姆指：给你个大大的赞！
丸子除了外形差了点，其他都满分
炸藕合的关键在挂糊，挂糊的厚薄很重要。高先生试了两次，才找到了面糊合适的浓度。我用长筷子翻着锅里的藕合，让我想起每年大年二十九晚上和婆婆在厨房忙活的情景，我也像今晚这样站在灶台前帮婆婆炸藕合，一边炸，一边和婆婆说着家话。突然恍惚觉得明天就是大年三十了，又要过年了。高先生笑我：''那是今年没吃着藕合，馋的吧。行了，正月十三吃到了! "
祝贺高先生今天首秀大获成功！感谢为我们丰富了隔离期间的粮食，够吃几天的了。
听首歌吧，高进的2020年首支公益歌曲《我们不怕》！有爱有力量！
（直接点击下面蓝色字体听歌吧）
高进演唱抗疫公益歌曲《我们不怕》！
我相信，这世界总会更好的。也相信，心存感恩的每个人。
中国加油，我们不怕！
最后，重要的事说三遍：勤洗手！别出门！戴口罩！
