最近，电视剧《清平乐》频频登上热搜，刷爆了眼球。
很多人都在夸剧里的服装、道具如何精美，这方面小懂并不精通，不过小懂却注意到，在那个盛世清平的年代，真是星光熠熠，有很多出现在我们中学语文课本里的熟面孔，比如
洒脱的苏轼
热衷变法的王安石
爱喝酒的欧阳修
忧国忧民的范仲淹
“砸缸”的司马光
还有
爱斗茶的蔡襄
当然，说到蔡襄，比起其他几个人，他多少有些低调。
不过，他有个堂弟，相信大家都听过，那就是水浒传里的大奸臣蔡京。
其实，大家可能有所不知，蔡襄的人生，简直像彩虹一样绚烂多彩。
蔡襄，字君谟，福建兴化仙游人。
他从小就是个学霸，18岁就考中进士，一路开挂，做过开封、福州、泉州等地的知府，后来做到端明殿学士（三品）。
人做到这份儿上，已经够了吧？
对蔡襄来说，这样的人生也太单调了。
他除了在政治上春风得意，还爱吃荔枝，爱写毛笔字，爱喝茶，爱怼人。
更恐怖的是，他把所有爱好都变成了专业。
吃东西吃成了美食家，写字写成了书法家，骂人骂成了诗人，喝茶喝成了宗师，这就是人跟人的差距。
蔡襄爱吃荔枝，很多人都爱吃荔枝。
大多数人吃完荔枝后，最多说一句“真甜”！
但是他吃着吃着，就顺手写了一本《荔枝谱》，顺便成了世界上第一部有关荔枝的专著，被翻译成了英文、法文等多种文字。
他还是个书法家，正楷、行书、草书信笔写来，一不小心就跟苏轼、黄庭坚、米芾成了北宋四大书法家。
蔡襄的书法被誉为“当时第一”，而苏、黄、米这三位大家，则是“资近大家，学入傍流，非君谟可同语”。
他为人正直仗义，看不惯就开骂。
宋仁宗景祐三年（1036年），范仲淹、欧阳修因弹劾宰相吕夷简被贬，蔡襄看不过，一怒之下写了四贤一不肖诗，一时洛阳纸贵，一骂成名。
宋仁宗看他怼人有水平，就安排他做了“谏官”，专门提意见怼人。从此他一遇风云便化龙，成了经常跟宋仁宗作对的“杠精”。
1044年，开宝寺供奉舍利的灵感塔被烧，仁宗想在宫中再修个塔藏舍利。
蔡襄开杠说，如果舍利真有灵性，那为什么连供奉自己的房子也保护不了呢？
仁宗被气了个七荤八素，后宫也不怎么爱去了。总想着怎么才能怼回去，突然，他想到了蔡襄的大胡子。
一次，仁宗有点蔫坏地问蔡襄，爱卿，你胡子这么长，晚上睡觉怎么放啊？
蔡襄平时也没有留意过，让仁宗这么一问，心里像结了个疙瘩。
回去以后，反复纠结睡觉时胡子该怎么放的问题。
结果失眠好几天，上朝都带着黑眼圈。
高兴的宋仁宗连续几晚雨露均沾。
当然，他更为著名的身份，是茶文化艺术家。
我们都知道宋代流行点茶，其实很大程度上要归功于蔡襄，是他把茶饮改成了“品茗”，逼格大升。
他不光爱喝茶，更爱斗茶，许次纾在《茶疏》中说：“蔡君谟诸公，皆精于茶理，居恒斗茶。”
也就是说，只要在家待着没事儿就斗茶，而且屡屡获胜，一生只败给过苏舜元一次。
在制茶方面，他也是位懂得顺应市场潮流的高手。
当时宋朝流行龙凤大团茶，但是他觉得不方便，在福建北苑监制贡茶时，就把过去八块为一斤的大团茶改成了二十块一斤的小团茶，价值黄金二两，颇有点现在小罐茶的意思。
虽然价格不菲，但小团茶一问世就立刻成了爆款，经常卖断货，就算有钱也不一定能买到。
当然，对后世茶学影响最大的，则是他撰写的《茶录》。
《茶录》分“论茶”及“论茶器”上下两篇，只有短短千余字，却成为继陆羽《茶经》后举足轻重的茶学经典。
比如他提出以茶叶色、香、味来评比茶叶，这在我国茶叶审评史上，无疑是巨大的进步。
对于点茶，他提出了“视其面色鲜白，著盏无水痕为绝佳”的说法，为斗茶立了一条金线。
在评论茶盏时，他说道：“茶色白，宜黑盏。建安所造者绀黑，纹如兔毫……出他处者或薄或色紫，皆不及也。”从此建盏名震天下。
《茶录》问世以后，成为了茶界的金科玉律，北宋彭乘说“蔡君谟善别茶,后人莫及，议茶者莫敢对公发言”，没人敢质疑《茶录》的权威性，足见《茶录》的地位。
能出书、能写字、有情调、懂生活又有点毒舌，这样的宝藏大叔，你喜欢吗？#中国茶韵# #清平乐#
