我們好像習慣了這樣的用餐情景：一家人或一群人圍坐一起，你為我夾饃，我為你夾菜，邊說邊笑，其樂融融，熱熱鬧鬧。這似乎成了一道風景、一項傳統、一種文化。人們認為，同桌吃飯，老人為孩子夾菜展現疼愛，晚輩為長輩夾菜表達尊敬，朋友為朋友夾菜表達友好。
4月17日上午，柳影街道富豐路社區舉辦了以“公筷公勺 文明用餐 健康生活”為主題的文明餐桌行動。活動旨在宣傳使用公筷公勺的重大意義，倡導文明健康生活方式。活動中富豐路社區工作人員對參加活動的人員講解了使用公筷公勺的意義和重要性。
要讓使用公筷公勺成為一種規範。餐飲單位都要在餐桌上放置公筷公勺，要求顧客使用公筷公勺，使公筷公勺成為餐桌上的標配。要讓使用公筷公勺成為一種習慣。廣大市民應當從我做起、身體力行，無論外出聚會，還是家庭用餐，都要養成使用公筷公勺的良好用餐習慣。要讓使用公筷公勺成為一種風尚。號召全社會使用公筷公勺，推動形成文明用餐新風尚；各級黨員幹部和道德模範等先進典型要帶頭使用公筷公勺，帶動身邊人共同踐行文明用餐方式。
使用公筷公勺用餐，就是為了阻斷食源性疾病的傳播風險。試想，在“萬筷齊發”的用餐環境中，同一雙筷子往往兼具了多個功能，既要從公共餐具裡取菜，又要夾菜送到自己口中，病毒就有可能通過筷子上的唾液進行傳播，為疫情的蔓延擴散埋下隱患與風險。接二連三發生的聚餐引發的新冠肺炎疫情，教訓可謂慘痛，為我們敲響了衛生安全的警鐘。使用公筷公勺既是對自己和他人的健康負責，也是對他人的尊重和愛護。改變陋習，公筷公勺上桌，應成為每一個人的自覺。現在，生產生活秩序逐步恢復，人群集聚風險也在加大。疫情形勢嚴峻複雜，與人同臺吃飯時使用公筷公勺，和外出戴口罩一樣，該成為每個人的良好生活習慣。
當然，要改變沿襲幾千年的用餐習慣，不是一件輕而易舉的事。餐飲企業需自覺承擔起社會責任，主動配備、溫馨提醒、禮貌勸導使用公筷公勺，讓公筷公勺、合理分餐成為文明餐桌的標配。家庭即便不能實行分餐制，也要儘快養成使用公筷公勺的習慣，使之成為一種生活自覺。
多一雙公筷、一個公勺，多一份放心安心。讓我們從使用公筷公勺做起，向餐桌要文明，向餐桌要健康，從而一起樂享文明和健康。
柳影街道富豐路社區
