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二姐心得之吃桃子時，南北方差異大，到底去不去皮
到了夏天桃子都大量上市了，很多朋友都說夏天最不能錯過的水果之一那就是桃子了。要說到多汁還水靈靈的桃子，咬一口都是汁水很多並且還甜絲絲的，很多朋友都喜歡。但吃桃子的時候，其實南北方對於如何吃桃子還是有很大差別的，就比如二姐是北方人，一般北方人在吃桃子的時候不會去掉桃子的外皮。
北方人吃桃子就是清洗一下就吃掉了，但是南方的朋友在吃桃子的時候其實都是將桃子的外皮去掉的，而且會清洗一下桃子之後，仔細的將桃子的外皮去掉，然後保留桃子鮮嫩多汁的果肉，這樣吃起來鮮嫩可口。
而且在做桃罐頭的時候，也是將桃子的外皮仔細的去幹淨，這樣做出來的桃子更好吃一些。這樣一看我們就會發現，南北方對於吃桃子的差異還是很大的，那麼吃桃子到底該不該去皮呢？我們來詳細說一下，這樣看完之後我們就知道吃桃到底如何吃了。
吃桃到底該不該去皮，看完漲知識了
其實桃子的外皮本身也有它自身的營養，而且相比於桃子本身來說，其實桃子的外皮營養也比較全面。但有時候吃桃子的外皮的時候，不能直接吃到鮮嫩多汁的桃子果肉，也是一個問題。因為桃子的外皮就像葡萄外皮一樣，沒有什麼味道而且稍微帶著一點澀味，所以有的朋友不太喜歡這樣的味道，會將桃子外皮去掉。
但是有的朋友也會說，北方人吃桃子的時候直接吃掉外皮，這樣連著桃子果肉和桃子外皮的營養都吃到了，這就和吃葡萄不吐葡萄皮其實是一個道理。所以從口感方面來說的話，吃桃子可以選擇不吃桃子的外皮。但是營養方面來說，建議還是吃下去外皮會更好。
但不管我們吃不吃桃子的外皮，或者說吃桃子外皮的朋友更應該注意下。那就是桃子的外皮直接和外面接觸，自然髒東西比較多一些。還有就是桃子上面帶著無數的桃毛不容易清洗乾淨，這也是很多朋友不願意吃桃子外皮的原因，因為外皮髒東西以及桃毛其實都是不吃外皮的因素。
其實我們要吃到桃子的美味並且吃起來有營養的話，其實我們應該在裡面加上一點食鹽以及少許的小蘇打，隨後我們用清水將食鹽、小蘇打等混合好，然後我們仔細清洗一下。這樣吃桃子外皮的時候不僅非常乾淨而且也能讓桃毛自動的脫落下來了，這樣就能更放心的吃桃子外皮了。
總結
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